迈克尔·柯林斯威士忌(Michael Collins)
爱尔兰(Irish whiskey)
这是一种为爱尔兰传奇政客迈克尔·柯林斯(Michael Collins)量身打造的威士忌。
迈克尔·柯林斯爱尔兰威士忌向迈克尔·柯林斯(Michael Collins)这位革命英雄致敬。 由Z好的爱尔兰威士忌制成,这种由三重蒸馏、蒸馏、谷物和麦芽威士忌混合而成的深色和忧郁的威士忌是对爱尔兰威士忌类别的叛逆和创新的贡献。
迈克尔·柯林斯(Michael Collins)自豪地表示,这是由库利酿酒厂制造的,库利酿酒厂是爱尔兰共和国最后一家独立酿酒厂。这是他们10年来的首次发行,值得庆幸的是,与之前的巨型酒瓶相比,威士忌瓶形状更传统。
对于爱尔兰人来说,非传统上,他们轻轻地将这种威士忌泥炭,如果不是真正具有革命性的话,也会产生有趣和愉快的结果。
香气:一丝烟雾、木头和湿大麦,带有异香和其他花香。香草、淡淡的肉桂糖、成熟的香蕉和淡淡的樱桃。一点甘甜和焦糖。当我对着它时,我看到缓慢、长、纤细的腿在玻璃上形成。
味道:奶油糖、香草豆和一点香蕉,带着一丝甜味,矿物质、泥土和灰烬平衡。明确的大麦谷物味,带有一丝烟熏泥炭、碘和盐。总体上是苦乐参半。开始甜,最后苦,一点温暖。不确定这种温暖是否完全来自酒精,还是与重复使用的波旁酒桶带来的挥之不去的辛辣几乎丁香的味道联系在一起。中等身材。令人愉悦的温暖。
完成:木质。泥炭。温暖、一丝苦涩和干燥。烟雾、矿物质和泥土味会挥之不去相当一段时间,最初的甜味逐渐消失。
注:与大多数爱尔兰威士忌不同,这是双重蒸馏的,而不是三倍蒸馏的。