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2024-09-17
👉 公众号后台最近修改了推送规则，如果不是常读用户，可能会收不到公众号新推送的文章。所以如果不想错过小静的更新，可以通过点赞、转发、留言或赞赏等方式让大数据记住你的喜好哟～如题，今年的中秋节，打算带着学生用英语学习如何做月饼，具体流程如下：因为最近的语言技能练习重心是听力，所以用一段英文歌导入。学生先盲听一遍第一部分，通过flour，egg等关键词尝试预测话题）；再听一遍带背景介绍的，明确这段歌词是在介绍如何做月饼；最后再看一遍对应的视频，看看自己刚才听出来了多少。![]()
当然这个地方没有听出来多少问题也不大，因为之后还要继续处理这段材料，目前只起到导入的作用。导入中秋节的话题之后，可以直接接着处理这首歌，如果有时间，也可以先回顾一下中秋节的时间、起源和庆祝。
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第三遍：观看另一段讲解起源的视频材料，巩固相关语言和信息的同时，对比其中的不同。![]()
首先盲听一遍获取其中介绍的两个习俗，然后分别听对应的部分获取更多细节信息。
并且每个习俗都补充了不同的视频素材，帮助学生进一步理解中国人中秋节赏月的习俗和不同的月饼口味（为之后的做月饼环节打基础）。
最后再听音频，获取世界上不同国家的中秋节庆祝习惯。![]()
回顾完节日的时间、起源和习俗之后，再回到一开始的英文歌。
先看一遍没有字幕的视频，结合画面尝试理解歌词，然后逐一处理4个片段。其中第二段和第四段先对简单，所以直接采取逐句听写的方式，先听写，再看视频核对答案。![]()
第三段语速较快，不适合听写，所以直接观看视频，然后结合语境和文化背景理解歌词。
首先给出歌词，让学生结合视频画面来理解其中的动词。
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然后把这些动词汇总到一起，让学生用这些动词还原做月饼的步骤，并且按顺序写到黑板上（为后面的环节做语言准备）。
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因为上一个环节中整理出来的做月饼步骤比较多，在课堂上也很难实现，所以我们换成更简单的冰皮月饼来做。首先让学生观看冰皮月饼的制作视频，并且用刚才学到的语言来梳理制作的步骤。这一步既是为了让学生学习怎么做月饼，也是让他们练习使用学过的语言。
简单抽几个学生起来分享之后，为了进一步巩固步骤和语言，学生以小组为单位完成给出了部分提升的小组任务卡，完善介绍冰皮月饼制作过程的信息和语言。![]()
这个部分没有给标准答案，我希望学生能用这节课所学的内容来生成新东西，而不是在之后的环节中死记硬背我给出来的语言。因为最后借助这份参考材料，学生需要一边制作冰皮月饼一边介绍这个过程。
我提前在网上购买了材料包（淘宝直接搜冰皮月饼DIY材料包），只需要自带一个盆和勺子以及热水就可以做出月饼，我自己提前在家里试了一下，效果还可以。![]()
而且即使学生做出来不好看不好吃也不要紧，这种事情要紧的是过程而不是结果。因为学生制作月饼的时候，我会拿着相机去录下大家动手的过程，镜头对准哪个人的时候，他就需要用英语介绍自己目前的步骤。这相当于创设了一个在真实场景中实用语言的机会，不仅让语言的输出更有趣，也让学生有机会自己动手感受传统文化的魅力。最后做好的月饼可以直接吃掉，如果追求更好的口感，也可以带回家冷藏过后再吃。如需获取本期资源，请读完重要提示之后，划到本页面最底部（一定是最底部，不然看不到评论区），按照评论区的置顶留言操作。课件是看时间和精力以及心情慢慢更新，毕竟我只是一线老师顺便分享自己的教学日常，大家真的不要对我有太多的期待和要求，我满足不了的。
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