农夫山泉正式发起进攻，矿泉水大战一触即发...

创业其他 2024-12-23 18:28 河北

编辑：张子涵

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从今年四月份饮用水大战打响，直到天气转凉才渐渐平息。

但平息下来两个月后，饮用水的细分赛道—“矿泉水”又蓄势待发了....

上次，用超低价绿瓶纯净水引爆饮用水市场的农夫山泉，又带来了矿泉水产品，准备再战！

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农夫山泉矿泉水来势汹汹

实际上，大概在一周前，就有消息传出，农夫山泉将上新一款全新的矿泉水产品，或许会再次搅乱中国矿泉水市场竞争格局。

12月20日，农夫山泉官方认证了这一消息，农夫山泉公众号发布消息称，“农夫山泉长白山天然矿泉水”全新上市。

据悉，这款农夫山泉长白山天然矿泉水每瓶规格为380ml，水源取自地处珍稀水源带的长白山，水源周边区域拥有丰富的火山玄武岩，岩层硅含量较高、钠含量较少，发育形成了矿泉水中珍稀的低钠偏硅酸型自涌冷矿泉，偏硅酸含量≥30mg/L。而农夫山泉长白山天然矿泉水是一款低钠淡矿泉水，口感轻柔。

同时，观其包装，这款天然矿泉水依旧沿用了农夫山泉经典的红盖，瓶身则选择了3种长白山典型的植物和1种典型的气候特征，将这些具有代表性的特色元素置于瓶身，共打造了4款包装。

众多周知，要做好一瓶矿泉水，水源地是重中之重，而长白山作为中国本土的珍稀水源地之一，也并不是第一次与农夫山泉展开合作了。早在2015年开始，农夫山泉就围绕着这一风水宝地推出过长白雪等一系列矿泉水产品。

说实话，这一水源地已经不再新鲜，但引发激烈讨论的，也并非哪里的水源，而是这款长白山天然矿泉水的售价，目前，农夫山泉长白山天然矿泉水正式上市，京东、天猫等各大电商平台均已上架这款产品，线下卖场也已经开始全面铺货。

饮品营销进入农夫山泉官方旗舰店，发现，该款矿泉水380ml×15规格售价为18元，折合下来每瓶售价仅为1.2元，与此前传出的促销价格一致。

不难看出，农夫山泉此次针对性很强，因为市面上做矿泉水的品牌本就不多，能成气候的则更少，尤其是在各种成本压力下，矿泉水售价一般都要比纯净水更高。

在这种情况下，农夫山泉作为饮用水市场的头部品牌，再在价格上添一把火，明显是希望通过全新的价格带优势，在矿泉水市场上抢占先机，给老对手们上上压力。

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矿泉水市场内卷来临

农夫山泉瞄准矿泉水，并非是无的放矢。

随着近年来消费者健康意识的显著加强，其对健康饮水的需求也愈发强烈，而饮用水市场，也有着自己的鄙视链，在许多消费者观念中，纯净水不如天然水，天然水不如矿泉水，虽然都能满足消费者的解渴需求，但矿泉水中富含的天然矿物质和微量元素却是收获了不少注重健康的消费者的青睐。

虽然根据灼识咨询报告发布的数据显示，2023年的国内饮用水市场中，饮用纯净水、其他饮用水及天然矿泉水的市场规模分别为1206亿元、762亿元、182亿元，各自的市场占比分别为56.1%、35.4%、8.5%。天然矿泉水的市场占有率最低，但这同样意味着其市场潜力的充足，这一蓝海市场还正等待着一支领头羊。

同时，消费端的需求促使着这一细分市场的壮大，近年来，矿泉水市场规模持续攀升，不少饮用水品牌瞄准了这一细分赛道。

从今年上半年开始，除了传统行业巨头加大了对饮用水业务的投入，不少饮品品牌、自有品牌都跨界推出了饮用水产品，值得注意的是，这些新饮用水，大多属于纯净水这一类目，而并非正儿八经的矿泉水。

原因无他，矿泉水的生产门槛要严苛得多！上文提到，做矿泉水，水源很重要，但就中国境内而言，符合要求的矿泉水水源地也不过四五处，而这些水源地一般都地处偏僻，在配送成本上就有很大问题，除此之外，在水源地采水还需要有采矿证，这个证便能将一众窥探矿泉水市场的品牌挡在门外了，因此，做矿泉水，十分考验企业的综合实力。

目前我们市面上看到的许多自有品牌矿泉水，例如胖东来、东方甄选等，其背后，实际上是品牌与代工厂之间的联合，因为仅靠一家之力，实在是太难了。

矿泉水的市场，依旧掌握在那几个头部品牌中。而这群老玩家们，已经开始了市场份额的争夺。此前，正经矿泉水的价格是3-5元之间，一些主打高端的矿泉水，一瓶十几块钱也是有的。

但在今年，或许是受到夏天饮用水价格战的影响，胖东来和东方甄选自营的矿泉水均是一块多一瓶的价格，今年11月份，娃哈哈被曝出在大润发上线了矿泉水产品，其价格也不高，596ml的规格售价为27.4元一包，每箱24瓶，折合下来每瓶价格为1.35元；而其老对手乐百氏在今年下半年也重启了天然矿泉水业务，360ml规格的产品，价格也已经压缩到了1.2左右；

在这种情况下，原本主打中高端的贵族百岁山也下场了，在某电商平台上，12瓶570ml的百岁山售价只要22.5元，每瓶约为1.8元左右，而在外卖平台上，加上优惠，其每瓶价格还能压到更低，而在此之前，百岁山即使促销，也从未跌下2元价格带。

现在看来，一众新老品牌纷纷入局一元价格带，在饮品营销看来，矿泉水价格的下探，不仅仅是对市场份额的争夺，似乎也是给其他试图进入矿泉水市场的新玩家的警告，意思是，“你真的做好准备了吗？”

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矿泉水市场还会迎来新变革？

就未来的中国矿泉水市场而言，呈现出了五超多强的局面，不难看出，这一细分市场的牵头者依旧会从饮用水的头部品牌中决出，目前来看，农夫山泉、怡宝、百岁山、娃哈哈、康师傅这五大全国性品牌，包括一些成立多年的饮用水品牌，都有一争的潜力。

农夫山泉已经率先出招，并且就其营销力、产品力和渠道力等多方面来看，农夫山泉胜算很大；华润怡宝作为千年老二，旗下也有怡宝露、怡宝本优两条矿泉水链，虽然此前销量平平，但随着华润饮料的上市成功，其各方面资源均得到了进一步提升，是否大力发展矿泉水显露也未可知；而主打高端的百岁山，曾经凭借着水中贵族的差异化定位在一众饮用水中遥遥领先，此番价格带的扩充，无疑能吸引不少新消费人群。

娃哈哈也已经将矿泉水产品的销售提上了日程，其官网上新增了一款红瓶矿泉水，其水源同样是来自长白山，明年对水产品将有更多突破；而康师傅涵养泉天然矿泉水，也是来自长白山的优质水源，但目前其价格与其他几位选手相比优势不足，但有望通过康师傅多年以来的积累成功突围。

除了以上五位饮用水市场的常胜将军，统一爱夸、今麦郎今矿、恒大冰泉也同样在矿泉水市场有一席之地，还有包括胖东来在内的一些自有品牌的矿泉水产品，也均在该市场中竞争。

就目前情况来看，农夫山泉、娃哈哈已经开始了新一轮矿泉水大战的准备阶段，矿泉水市场有了火热的迹象。如今已接近年关，可以预见的是，2025，中国矿泉水市场将迎来更多变化。

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