又变小了？“包装变化”的背后是品牌向消费者的示好？

创业其他 2024-11-20 18:56 河北

编辑：张子涵

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“屌丝饮料”要退居二线了？

“三块钱是面子，四块钱是生活”，3块钱500毫升，加一块就能换来一瓶多500ml的pro大瓶装，这怎么不算一场消费意识的觉醒呢？

随着年轻消费者骄傲地晒出自己的屌丝饮料，饮品市场顺势掀起了一阵“包装改革”，尼尔森IQ《2024中国饮料行业趋势与展望》显示，600ml-1249ml的大即饮成为饮料行业近年来的新增长点。

而这种变化，在终端线下体现的尤为明显，今年夏天的饮品消费旺季，不难看出，终端货架上的“大包装”产品占比相较于往年来说得到了显著提升，各大饮品品牌也都争先上架了大规格的产品，力求赶上这一波消费热潮。

而最近，饮品营销在走访线下超市时，惊奇地发现，饮品的陈列区出现了不少“小包装”，怎么包装又变小了？难道消费趋势又变了吗？

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什么才更有“性价比”？

对于许多城市打工人来说，由于全球性的经济下行，生活压力在近年来不断加大，但从去年开始，不断有知名饮品品牌上调其产品价格，伴随着饮品行业“涨价潮”的来临，“连饮料都喝不起了”成为了近年来许多消费者不断发出的叹息，而在生活的重担不断加重之时，什么健康、无糖都要往后排一排，“实惠”成为了消费者最朴素的物质追求。

茉莉蜜茶喝一半兑水就是绿茶，再喝一半兑水成茉莉清茶，最后喝一半兑水又变成了东方树叶，无论是从哪方面来说都堪称“格调之王”。

说白了，还是经济基础决定上层建筑。

今年夏天，#年轻人囤积一升装#这一词条登上了微博热搜，中国食品产业分析师朱丹蓬表示，大包装饮品的流行时消费端倒逼产业端创新升级与迭代的具体表现，越来越多的年轻人去追求性价比，产业端就需要基于消费者对性价比的追求，创造不同规格的产品。

在产业端，我们看见，今年年初，农夫山泉继续加大了对大包装产品的投入，东方树叶900ml规格全面上新铺货，让茶、三得利等多个无糖茶品牌随后也加码这一规格的布局；到了水战最为激烈的夏天，元气森林先后上线900ml冰茶、650ml外星人电解质水，除此之外，打开线下门店的冰柜，各式各样琳琅满目的“屌丝饮料”令人眼花缭乱，今麦郎、统一、康师傅以及各种新兴饮品品牌，甚至将屌丝饮料的价格打到了4元以下，这样的内卷，也不怪康师傅1L装饮料涨价失败了。

有消费者高兴地表示，“这才是有效内卷。”

照这样看来，大瓶装的“高性价比”实在是很对消费者的胃口，那怎么小包装又杀回来了呢？原因无他，或许是产业端的内卷又来到了next level。

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这次，鱼和熊掌要兼得

这两年，几乎所有的行业都在感慨生意越来越难做了，随着消费者认知的不断加强，也意味着，想要收割消费者的钱包，需要产业端付出更多的努力。

其实在一段时间以前，迷你、可爱的产品一直都是消费者眼中的心头宝，就像人天生对弱小事物的疼爱，这种小包装产品对一部分消费者来说实在是抵挡不了，不少网友表示，“对所有mini的事物没有任何抵抗力，哪怕当个摆件也都觉得巨可爱。”

（图源于小红书：@靌利来）

实际上，相较于近些年来消费者对大瓶装的看重，关于消费者对小包装产品的需求在很早之前就已经被许多品牌关注到，消费场景的碎片化让更多消费者需要在不同场景下频繁饮用少量饮料以及单身主义的快速传播，都在催生着“小经济”的发展，元气森林迷你罐、江小白等此前的一众小瓶装饮料也都是关注到了这一需求。

与曾经消费者认为大瓶装饮品“丢面子”相对的是，此前，有不少食品饮料产品都是凭借着精致小巧的外表、方便携带的优势受到众多消费者的喜爱，即使价格与普通装产品差不多，也能轻而易举地俘获消费者的芳心。

但随着疫情的来临，整体经济的下行，这种小包装“低性价比”的问题被进一步放大，就像曾经330ml的可口可乐，其价格为2.5元，但同样的产品，500ml只要3元，谁更加实惠不言而喻了，也正因如此，这种有些“奢侈”和“好面子”的生活方式也就渐渐被消费者所遗忘了。

但如今，小包装的重新回归难道是暗示着经济环境的向好趋势吗？这一点也不尽然，但毋庸置疑的是，这次小包装的重新回归，确实更适合当下的消费者了。

今年6月份，可口可乐公司宣布将推出更加小巧便携的“口袋装”饮料，当时，许多业内人士还在猜测可口可乐这一“逆势前行”背后的意图，而五个月后的今天，小包装的产品已然慢慢渗透到了终端市场。

近日，饮品营销来到了位于河北省邢台市的一家大型综合性超市，其饮品区的小包装产品相较于往年明显增多，令人惊讶的是，相较于此前的小包装产品，货架上所摆放的这一批产品，价格上明显更加优惠。

例如知名电解质饮料品牌宝矿力水特，350ml仅需2块钱，而其500ml规格的产品单价一般为5元，也就是说，4块钱就能买到比5元更多的含量；还有被称为新一代神药的水溶C100，250ml×12瓶的一包，优惠价格仅需22.9元，折合下来一瓶价格为1.9元，同样，它500ml规格的产品价格也是5元；不止饮料，小包装的瓶装水价格也在不断下跌，几乎所有小包装产品都能享受到比正常普装产品更加优惠的价格。

除了价格，在健康趋势愈发火热的当下，这种小包装的饮品也更方便消费者控制热量的摄入，减轻喝饮料所带来的“负罪感”，一些不含添加剂、防腐剂的饮品，也避免了产品变质所带来的浪费。

最开始小包装的设计初衷，就是方便携带、消耗快、避免浪费，也更能够满足消费者多元化的尝鲜需求，在其发展过程中慢慢添加一些更可爱精致的元素，因此受到消费者喜爱，虽说中间一段时间某些品牌误入了“精致主义”的陷阱，但现在看来，小包装的消费已然回到了正轨，满足了消费者既要、又要、还要的消费需求，正在重建一个合理的消费秩序。

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写在最后

当然，不仅仅是对消费者来说是个好消息，小包装的大力推广实际上对生产端也是个不错的机会，相较于大瓶装的产品，这种小包装产品的容量小、单价低，降低了消费门槛，扩大了商品价格带，实际上满足了一部分消费者“高频低量”的消费需求，同时也更利于“整包出售”的消费模式，不仅提供有提供给消费者的小瓶尝鲜，也方便了一些餐饮渠道、商务渠道的采购。

而在速度为王的渠道端，这种小包装产品也更利于商品的出清和周转效率，因此，这一产品形式还是颇具市场前景的。

说一千道一万，产品端的变化始终是跟随着消费者和市场的脚步，就算是有些讨好的成分在，那有如何呢？

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