银发经济崛起，这个市场不止有营养饮品？

创业其他 2024-12-09 18:29 河北

编辑：张子涵

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随着社会观念的逐渐变化，近年来，中国人口老龄化问题明显加重，在国家鼓励生育政策下发的同时，老年消费群体也成为了不少市场关注的新方向。

当然，对于大部分老年人来说，食补是最基本的饮食诉求，因此，食品饮料领域乏力的也较为频发，尤其是一些乳品品牌，高钙、低糖的饮品是一茬接着一茬地上新。

不过，最近的这届老年人拥抱新事物的能力可比我们想象的要强的多。

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老年群体成饮品市场新增量？

目前的食品饮料市场，大多数均瞄准了年轻消费群体，无论是产品还是营销都尽可能地满足年轻消费者的喜好，但实际上，近年来，银发经济已经悄然崛起了。

据世界卫生组织统计信息，预计到2033年，将有44个国家超过20%人口超过65岁，根据联合国的预测，到22世纪初，这一群体数量将超过20亿人。

一项项的数据无疑都在证明一个事实，全球范围内的人口老龄化趋势不可逆转，而在这种情况下，同样蕴含着巨大的商业机会，目光回归到中国市场，随着社会生活水平的不断提高和社会观念的不断变革，60、70后人群即将迎来它们的夕阳红，与上一届不同的是，这一届老年人普遍生活在物质生活较为丰富的时代，国家基础设施的不断完善，也预告着，这一批老年人拥有更多物质享受的可能性。可以说是，有钱又有闲。因此，他们能够带来的商业潜力是无限的。

而这群新消费群体的思路，也随着社会观念的转变而有了不小的变化。

从以往经验来看，老年人在对待食品饮料时，对传统所认为的“垃圾食品”是一贯持有鄙夷态度，尤其是碳酸饮料、奶茶等饮品，认为全都不健康，也因此，传统针对老年人食用的食品饮料生怕沾染上一点点不健康的气息。

市面上的针对老年群体生产的食品饮料基本上围绕着“无糖、高钙”这两个元素，这些产品也主要围绕着奶粉等冲泡类食品为主。

但这届新老年人，反而拥有着接受“垃圾食品”的勇气，据说，他们是看开了。

对于宇宙而言，人这一生短暂又渺小，而在时间的长河里，任何事物都无法逃脱一个衰老的过程，人生不过短短三万天，不及时行乐岂不是浪费生命？

“活在当下，敢于尝试”成为了他们新的人生信条，因此，在社交平台上，我们越来越多的看见，更多的老年人已经尝试着走出自己的固有思想，去吃汉堡薯条、去喝碳酸饮料，也会对着甜甜的奶茶爱不释手，而可以预想的是，在未来，这种情况将会越来越普遍。

因此，对于老年消费群体来说，他们的需求已经不再仅仅局限于那些高钙牛奶和养胃套餐等具有保健效果的饮料，无糖茶、奶茶、气泡水等多个赛道也被他们所青睐，消费潜力已然开始释放。

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中老年饮料的趋势是什么？

那么，对于中老年群体来说，他们对饮料又有怎样的要求呢，饮品营销经过走访调查后，有了一些新的思考。

首先，对于儿女经常购买的高钙奶粉等产品，大多数老年人都觉得有些喝腻了，“很多时候喝个两三次就不喝了，有点儿麻烦，而且也腻了。”因此，不少老年人家里的奶粉罐都是放在那里当摆设。

反而，他们对传统的许多饮料表现出了极大的兴趣，许多老年人依旧对口味要求严格，因此很多时候，他们会悄悄买一些果汁、汽水类的产品解解馋，但同样，随着年龄的加大，这些高糖的饮品只能适量饮用。因此，这类产品需要同时满足健康和好喝这两项要求。实在无法避免，推出小规格的饮品也是一个不错的选择。

除此之外，“无糖茶”最近也成为了不少中老年群体的心头好。在日常生活中，很多时候我们能看见几个大爷在公园下棋，旁边还摆放着一个时代久远的大茶杯，足以表现出这群消费者在喝茶上的消费力。而在饮品营销采访过程中，有位大爷还很骄傲的表示，自己现在被自家孙子安利了东方树叶这一无糖茶产品，对其味道表示了极大的认可，现在自己还经常购买这类产品，不仅好喝，而且十分方便。

并且，无论是哪一代中老年，最终都会殊途同归地走上同一条道路，那就是“喝热水”，当年轻人还在库库加冰的时候，中老年群体依旧对“热饮”爱的深沉，尤其是到了秋冬季，中老年消费者就更离不开暖饮了。前段时间，便利店暖饮柜不受年轻消费者关注的话题引发了不小的讨论度，而对中老年消费者而言，暖饮不仅是存在于暖柜中的生意，因此，包装很重要，就饮品营销观察，中老年群体对两种包装较为喜爱，一种是易拉罐材质，可直接放进热水中泡热饮用，另一种就是预包装的冲泡型饮品，都能够满足他们的消费需求，因此，对于瞄准银发经济的饮品品牌来说，在包装上下功夫也是必不可少的。

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拓宽消费圈儿，

青年、老年两手抓

而如何击中中老年消费者的心巴呢？当然也需要从多个方面入手。

此前，德勤报告显示，子女意见、熟人推荐和亲戚朋友是影响中国60岁以上人群购买决策的主要因素，这是因为大多数中老年消费者一般不会去尝试新鲜事物。

在饮品营销调查过程中就发现，更多中老年消费者一般更倾向于选择自己习惯的“人”或“物”，而对未知比较抗拒，因此，他们更倾向于相信亲近之人的推荐。

诚然，儿女自然是这几段亲密关系中最为紧密的一组，由于疫情原因，现在年轻人在关注自身健康的同时，对父母的身体健康也尤为关注，因此，想要售卖给中老年群体的产品都要先过他们这一关。“孝心营销”是大部分中老年品牌营销中不会缺少的一环，这种手段到现在依然适用，不过不同的是，现在这批年轻消费者，对科学的成分表的关注度有了很大提升，在这种背景下，“智商税”的产品基本上就被堵在了门外。

因此，饮品品牌不仅要有真宣传，还要真健康。

除此之外，对其个人消费场景的把握同样重要，通过和消费场景绑定的方式，各个饮料才能更快速的加深在消费者心中的印象。而对于目前的中老年消费群体来说，什么才是更适用于他们日常生活场景饮用需求的产品？是各个品牌亟需思考的问题。

例如，对于中老年男性消费者来说，除了喝茶外，另一大爱好便是喝酒，而随着年纪的增大，除了商务宴请之外，许多中年男性开始偏好独自一人或与一二好友小酌，享受微醺的感觉，但同时，酒精的刺激也有可能诱发其痛风等疾病的发作，因此，低度数的保健酒和无醇酒类饮料也能成为中老年消费者的新选择。

而女性消费者则更关注养生保养的产品，像前段时间较为火爆的鲜炖燕窝和即食的花胶产品也是通过在各个短视频平台上的植入引起了不少中老年女性消费者的关注。

这些产品的健康属性与消费场景联系起来或许会更打动人心，增强其消费体验。

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写在最后

随着时代的不断向前，中老年食品饮料市场的市场容量还将进一步提高，相应的，我国的老年食品市场也将不断更新迭代，目前，与海外已经较为完善的市场相比，我国在很多方面的开发尚有不足之处，而谁又能在这场混战中脱颖而出，我们拭目以待。

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饮品营销

饮品营销，100万饮品经销商和营销人都在看的中国饮品行业头部新媒体。线下活动“全球高端食品展览会（全食展）”，为国际展览业协会Ufi成员。

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