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网友给的配方都是真的！ 0糖低卡，一次成功！

美食 2024-11-06 16:02 广东

🍪✨朋友们！今天给大家带来一款超级好吃的0糖低卡小饼干配方！这款配方不仅是低卡无糖，还特别简单——手残党也能一次成功！而且每一口都充满浓浓的香气和酥脆口感，让人吃了还想再吃。减脂期的小伙伴们，这款饼干简直就是你的理想选择，健康又美味！🥳

生活里总需要一些小确幸，而甜点就像生活的小温暖。在节制和享受之间找到平衡，就是我们每天努力的意义。💪 就像这款饼干，低糖低卡，却依然充满幸福感，完全不会有负担，真的是居家必备啊！今天就带大家来做这个“网友强推、简单易上手”的小饼干吧~

🍪材料清单：

- 牛奶：45g

- 黄油：25g

- 奥利奥碎：20g

- 鸡蛋：1个

- 代糖：20g

- 泡打粉：5g

- 低筋面粉：150g

🥄制作步骤：

1️⃣ **准备粉类材料**：将低筋面粉、泡打粉和代糖混合在一个大碗里。

2️⃣ **黄油沙化**：将黄油切小块，放入粉类中，轻轻搓揉，用手将黄油和粉类搓至呈沙状，细腻均匀。✅ 这样处理后的面团会更加酥脆哦！

3️⃣ **加入液体材料**：将牛奶和蛋液加入混合物中，轻轻揉成一个光滑的面团，确保没有干粉即可，不要过度揉搓。

4️⃣ **加入奥利奥碎**：将奥利奥碎加入面团中，稍微揉几下至奥利奥均匀分布，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，帮助面团定型。

5️⃣ **折叠与定型**：冷藏好的面团取出，对半切开并折叠，再轻轻按压，重复三次，这样可以增加饼干的层次感，但记得不要过度揉面哦！

6️⃣ **压成饼干形状**：将面团擀成约15cm厚的面片，然后用模具压成自己喜欢的形状。🌟创意小建议：可以用星星、心形等小模具增加饼干的趣味性！

7️⃣ **装饰与烘烤**：表面刷上一层蛋液，撒上些许奥利奥碎作为装饰。然后放入预热好的烤箱，以180°C烤约23分钟，饼干表面微微金黄即可出炉。

🌟小贴士：

- **粉类沙化**：手搓粉类至沙状是这款饼干酥脆的关键步骤，千万不要偷懒哦~

- **冷藏时间**：冷藏30分钟的目的是为了让面团更有弹性，饼干更松脆。

- **烘烤时间**：根据烤箱的不同，可以稍微调整时间，确保饼干的表面是金黄色，这样口感最好！

🌈轻松享受低卡美味！

这款0糖低卡饼干简单、健康，不含多余的热量，特别适合在减脂期或是想吃零食却担心热量过高的时候，来上几块解解馋！一口咬下去满是浓郁的香气，再加上脆脆的奥利奥碎，真的是越吃越上瘾。💕

生活中总是需要一些小甜蜜来点缀，而这种健康的甜蜜更是满满的幸福感！试着做一次，你会发现，原来低糖低卡也能这样美味，完全不会亏待自己的嘴巴~ 期待大家的作品分享哦！

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI4NzUwODAxMg==&mid=2247489000&idx=1&sn=e219c396e41cd946513e5149e724a519

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