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一次成功‼️ 这是我吃过最好吃的芋泥配方

美食 2024-08-28 16:02 福建

生活中，总有一些小确幸，能在不经意间为我们的日常增添一抹甜美。就像在一个阳光明媚的午后，煮上一锅软糯香甜的芋泥，手捧一杯温热的奶茶，咬上一口涂满芋泥的吐司，那种满满的幸福感，是再忙碌的生活也无法忽略的。正如有人说：“人生的美好，常常藏在那些细小而温暖的瞬间。”

今天，我要为大家推荐一款**一次成功的芋泥配方**，真的是我吃过最好吃的芋泥了！这款芋泥馅口感细腻、香甜不腻，不管是做芋泥牛乳、芋泥吐司还是芋泥包，都超级赞！我女儿吃了直夸好吃，连一向挑剔的老公也忍不住多吃了几口。快来试试吧，相信你也会爱上它！

🌿 食材准备

- 芋头 500g

- 紫薯 150g

- 炼乳 25g

- 白糖 30g

- 牛奶 60g

- 黄油 20g

👩‍🍳 具体做法：

1️⃣ **蒸煮食材**

首先，将500g芋头和150g紫薯去皮切块，上锅蒸熟。这里推荐使用荔浦芋头，它的口感特别粉糯，是做芋泥的绝佳选择。

2️⃣ **压成泥**

趁热将蒸熟的芋头和紫薯用勺子或者压泥器压成细腻的泥状。如果你追求更加丝滑的口感，可以选择用搅拌机稍微搅打一下。

3️⃣ **调味混合**

接下来，加入25g炼乳、30g白糖、60g牛奶和20g黄油，充分搅拌均匀。牛奶可以根据个人喜好换成淡奶油，增添一份奶香浓郁的味道。

4️⃣ **细腻处理**

喜欢更细腻的口感，可以将混合好的芋泥再放入搅拌机中稍作搅打，直到达到自己满意的细腻度。

❤️ 小贴士：

- 甜度调整：这个配方的甜度非常适中，不会过甜。如果你是甜食爱好者，可以适量增加糖的用量。

- 食材选择：芋头的选择非常重要，荔浦芋头的粉糯口感让芋泥更加香甜柔滑。

- 保存方法：做好的芋泥可以放入密封容器中，冷藏保存2-3天。使用前稍微加热，口感更佳。

🍽️ 食用建议：

这款芋泥用途广泛，可以搭配吐司、卷饼、包子等，还可以直接做成芋泥牛乳，简直是下午茶的绝佳选择。每次家里来客人，我都会端出一份自己做的芋泥甜点，大家总是吃得连连称赞，瞬间觉得做这道美味真的是不虚此行。

试试这个芋泥配方吧，相信你一定会爱上它！无论是自己享用，还是分享给家人朋友，这道一次成功的芋泥配方，绝对会成为你厨房里的常备美味。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI4NzUwODAxMg==&mid=2247488728&idx=1&sn=2e6e8f1839de5b84d02311ab9c919c52

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