为海外游子创业抒情
为欧中文化交流讴歌
-西班牙华人华侨的贡献与挑战
梁源法（法国）
——评《西班牙华侨华人在中西交流与合作中的角色研究》
首先，书中以详尽的历史回顾开篇，展现了中西关系的演变轨迹。戴华东先生以细致入微的笔触回顾了中西关系的悠久历史。早在古代丝绸之路的时期，中国与西班牙便有了初步的交往，而现代的交流则起始于20世纪初期的移民潮。戴先生通过案例分析展示了早期华侨华人主要集中于餐饮业和零售业，但随着经济形势和政策的变化，他们逐步向更广泛的行业扩展。旅西侨胞通过自己的辛勤付出不仅提升了个人和家庭的经济地位，还为中西经贸合作奠定了坚实的基础。
戴华东先生特别关注华侨华人社团在促进文化交流中的作用。书中详细描述了巴塞罗那当地华人协会组织的一系列文化活动，如春节庆典、中秋晚会等。这些活动不仅吸引了大量当地居民参加，增进了中西文化的相互理解，也提高了华侨华人在西班牙社会的认同感和归属感。通过这些具体案例，书中生动展示了社团如何成为文化桥梁，促进了中西两国民众的情感交流和文化认同。
此外，书中还深入剖析了华文媒体在中西交流中的独特作用。以戴先生创办的《侨声报》为例，该报通过报道中西两国的重大事件、经济动态和文化活动，为华侨华人提供了重要的信息平台。书中列举了《侨声报》几次重要的新闻报道和专题策划，这些报道不仅在华侨华人中引起了广泛关注，也得到了西班牙主流媒体的认可，促进了中西两国间的信息流通和相互理解。
在研究方法上，戴先生采用了大量的实地调研和访谈，以丰富的第一手资料为基础，详尽分析了华侨华人群体的结构变化和角色演变。例如，书中提到，随着新一代华侨的成长，他们在西班牙社会的影响力不断提升。华二代不仅在教育和职业领域取得了显著成就，还积极参与到当地的政治和社会事务中，成为中西交流的新生力量。通过具体的人物故事和实例，戴先生展示了这一变化的深远影响。
书中的一个亮点是对中西关系未来发展的前瞻性分析。戴先生认为，随着全球化的深入，中西两国在经济、文化和社会等方面的联系将更加紧密。他特别提到，近年来的投资移民和新兴的华人企业家群体，在促进两国经贸合作中发挥了重要作用。书中列举了多个成功的中西合作项目，如西班牙企业在中国的投资案例，以及中国企业在西班牙的成功拓展，这些具体案例生动地说明了华侨华人如何在两国合作中扮演桥梁角色。
《西班牙华侨华人在中西交流与合作中的角色研究》一书中。戴华东先生通过大量具体案例和深入的理论分析，全面展现了西班牙华侨华人在中西交流与合作中的重要地位和积极贡献。这本书不仅为学术界提供了宝贵的研究资料，也为政策制定者和广大华侨华人提供了有益的参考。通过这本书，我们不仅看到了中西关系的过去和现在，更对其未来充满了希望与期待。戴先生以其独特视角和深厚的文化情怀，为我们呈现了一幅中西交流与合作的宏伟画卷，令人深思，催人奋进。
静月：生于昆明。写诗、译诗。曾任职大学英语老师、外企职业经理人，投资人。有散文、诗歌、译作见于海内外诗歌刊物。任欧华新移民文学翻译部主编、法华作家协会副理事长。
静月（法国 ）
我深入一片陌生的森林
遇到许多游动的鱼
沙滩上落叶拥挤，海螺们脸朝下在听鸟鸣
被浅浅线条堆积的情绪簇拥着
在幽暗处闪出银器般的素丽
他捕到的鱼，都晾晒在目光所及的枝桠上
并非在展示捕鱼的技能
他只是在表达另外一种表达的可能
鱼群继续在风里游
天空和海水一样的蓝
树木自燃的诱因始于闪电
令火势蔓延的往往是风
而悬挂着的鱼已经谙熟降雨
它们衔住树枝吞咽着烟火
连同年轮里的甜蜜和苦涩
他在色彩里放牧彩虹、流水和远山
直至把半生放平
抚摸过的画笔和姑娘的臂膀一样光滑
她们时常并列出现在窗外
头顶星光和露珠
握紧自己以后
他的笔锋利如刀
他砍削出的直角漂亮而微妙
像你我小而美的生活
潮汐一般，缓慢、坚定、有力量
被脚步打磨过的街道光如明镜
恰好为一场雨梳妆
世界走得远比想象的快
他需要不时望向海
那最美的风景始终在海底深处
“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”
芒种，是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始。
芒种在小满和夏至之间，是处在转折期的一个节气。长其夏至，短其冬至，在芒种期间，太阳将逐日靠近它在北半球运行轨迹的最北端，北半球白昼时间最长的日子也就要到了。
“芒种”之“芒”，本义是谷物种子壳上或草木上的细刺；而“芒种”之“种”，则有两种解释——作为名词的“种”（zhǒng），指植物的种子；作为动词的“种”（zhòng），则指播种。所以相应的，自古以来对于“芒种”的含义也有两种不同的解释，《农政全书》曰：“芒种有二义：郑玄谓有芒之种，若今黄穋榖是也。一谓待芒种节过乃种。今人占芒种节，则大水已过，然后以黄穋榖，种之于湖田。”也就是说，“芒种”的一种解释是指有芒的种子，即麦、稻等谷物结出果实、长出种芒；而另一种解释则是指应当从这一时间节点开始谷物的种植。所以芒种是一个典型反映农业物候现象的节气，标志着又一轮农忙的开启。
《宋书·阮长之传》等史料中还记载着这样一种有趣的制度：在南北朝时期刘宋的元嘉年间，郡县各级官员的俸禄是以芒种为节点计算的，如果地方官员在芒种之前离职，那么该职位一整年的俸禄就归下一位来继任的官员所有；如果是在芒种之后离职，那么这一年的俸禄就归这位离职的官员所有。这种以芒种为节点发放“年薪”的制度也从一个侧面体现出：芒种时节在古代农业社会中，有着直接关系到一整年经济收入多少的重要地位。正像民间谚语所说的，“芒种芒种，连收带种”，农民们争分夺秒的“芒种”是夏种、夏收和夏管的决定性时刻，也透射出数千年来中华民族的勤劳与智慧。
芒种过后，天气越来越热，蚊虫滋生，容易传染疾病，故五月有“百毒之月”之称。芒种节气正逢端午节（农历五月初五）前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。所以古时又称五月为“蒲月”。同时，芒种节气还有安苗、送花神、打泥巴仗、煮梅、吃君踏菜、开犁节、晒虾皮等习俗。它承载了中国古代农耕文化、自然观察和传统习俗的丰富内涵。
到了芒种，因为昼长夜短，宜晚睡早起，为保证充足的睡眠，中午小憩一会儿，缓解疲劳是很有必要的。
夏季在中医“五味”中对应于苦味，主入心经，因此苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用，宜多吃扁豆、粳米、玉米、山药等健脾之品和莲子、百合等养心之品。饮食上要以清淡为主，少荤多素，在果蔬中尤其推崇苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等“瓜族”。
1.土芹菜洗干净，切成小段备用。
2.起锅烧热，放猪油和菜籽油，再放入蒜片、干辣椒爆香。
3.加入备好的土芹菜段，大火爆炒片刻，加入盐、味精和清水，猛火翻炒，滴入香醋，起锅入盘点缀即可。
1.火龙果洗净去皮，放入料理机中，加矿泉水（火龙果肉与水的比例为1：2），打成汁后用煲汤袋过滤备用。
2.油麦菜洗净控水备用。
3.制作麻酱汁：将芝麻酱、炝辣椒油，花椒油、生抽、醋、盐、鸡汁、白糖、香油倒入碗中，调和在一起。
4.把越南春卷皮放入火龙果汁中泡软，取出后包上油麦菜，切成需要的长度，裹上花生碎装盘，沾上麻酱汁即可食用。
1.小龙虾清洗干净，控水后过热油炸好备用。
2.起锅烧热油，油温至5成热后，放入葱、姜、蒜一起煸炒出香味，酸梅酱过滤后，放入油锅中，加热水煮沸。
3.放入炸好的小龙虾，再加冰糖、盐调味，大火煮10分钟，汤汁收锅后装盘即可。
1.将三文鱼切成2厘米左右的方块，扇贝洗净切片备用。
2.起锅烧热油，将三文鱼块放入锅中煎至两面5分熟。
3.火龙果洗净去皮榨汁，倒入卡夫奇妙酱、青芥辣、盐、糖和鲜青檬柠汁一起搅拌成汁，放入一容器中。
4.把煎好的三文鱼块、扇贝片和蓝莓放入盘中摆好，点缀花草，再将酱汁放入中间即可食用。
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