美食 | 沙拉酱原来这么简单,这么棒(pàng)~

美食   美食   2023-04-02 13:04   湖北  

真的是,
非常非常的简单了~
也是,
非常非常的棒(pàng)了~



食材准备

无菌蛋蛋黄:1个(约16克)
白糖:8克
盐:1克
炼乳:30克
玉米油:125克
酒醋:20克

详细步骤

1
把蛋黄、糖、盐、炼乳都倒一起;
2
最好隔一盆80-90度左右的热水;
3
用电动打蛋器打到发白;
4
少量多次的加入油,
每次加入后完全打匀,
再加下一次再打匀;
5
加了几次之后,
你会发现它越变越浓,
这个时候我们就加一点就此进去接着打,
然后它会稍微变稀一点,
接着再少量多次的加油、打匀、再加再打;
浓了就加点酒醋接着打...
如此反复,
油和醋交错的加进去打匀,
直到所有的材料都用完为止;
就这样,
一份香甜的沙拉酱就完成啦~
真的超级简单吧!
有空试试哈~
只是,
减肥期间真的要少吃吖,
油太多了┭┮﹏┭┮

做好的沙拉酱密封冷藏保存,

请尽快吃完,

可以做肉松小贝,

抹蛋糕,

拌蔬菜水果,

也可以抹面包,

都非常好吃哦~

金粒籽
自己动手,丰衣足食!
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