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美食 | 当我的朋友吧，给你做吃不完的零食

美食美食 2024-02-19 21:02 湖北

时隔一年，

新年零食大礼包又做起来了，

又是累个半死的一个过程，

但非常快乐，

哈哈，

我真的太喜欢做零食了，

过程再累都感觉整个人是非常开心的；

今天这个视频就当看个开心，

看个解压，

每样东西都单独发过教程，

下面再贴一下链接，

感兴趣的可以跟做哦，

都非常好吃，

过年嘛，

就是吃个开心吃个爽，

减肥，

过完元宵再说，

哈哈~

牛轧糖做的熬糖版的，

说实话，

很久没做过了，

之前教程配料表用的蛋白粉，

蛋清的也提了一嘴，

多年后再回来做，

感觉还是蛋清做出来的口感更胜一筹；

牛轧糖：美食 | 牛轧糖（熬糖版）

虾片：美食 | 天然果蔬虾片，辛苦一次吃一年

蛋卷：美食 | 蛋卷、脆皮筒

莎布蕾：美食 | 莎布蕾杏仁小曲奇

麻花：美食 | 含金量超高的麻花教程，2个配方，4种搓法~

教程你们慢慢看哈~

此次的莎布蕾依然用废旧硅油纸纸筒整形的，

最大好处就是，

可以保证每根面团可以一样粗，

哈哈~

整个过程，

切虾片是最累的，

没有之一，

其实我工作室里有一个切阿胶糕的闸刀，

试了一下，

切不到我想要的厚度，

无奈最终只能手切，

切到后面越来越粗，

哈哈，

但是炸出来竟然口感很好，

缺点就是，

炸的时候一不小心就膨不起来；

蛋卷是用之前发的脆皮筒的配方，

很好吃；

牛轧糖做的最多，

因为过年嘛，

就要来点甜甜的~

这个小曲奇要配一杯咖啡或者红茶，

慢慢品尝，

越吃越香，

哈哈~

祝大家新年快乐，

龙年继续一顺到底，

新年大礼包，

我们蛇年再见，

嗯，

话也不能说太满，

到时再看吧，

哈哈~

自己动手，丰衣足食！

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