时间快过苏炳添,
感觉才过完年,
这下又快到中秋节了,
几乎每年都要把与中秋有关的教程都集合一遍,
方便你们复习一下,
月饼相关的教程我也发过十几个,需要的点下面查看
(有时间的话还会更新其他口味的......)
美食 | 月饼包不好?不会包?看这一篇就够了...(附带月饼成品图赏析)
自己熬的带有新鲜柠檬香气的转化糖浆,
比市售的糖浆做出来的月饼更香,
你们可以自己熬,
非常简单,
也可以买我熬的,
非常香哦
另外还有优质咸蛋黄,
但是申明一下,
是蛋厂的货,
不是我腌制的,
蛋黄总体来说很不错,
每年都用她家的,
但也会有一些硬心白心或不流油的,
总之就是不能保证100%完美,
大家可理性购买~
新鲜现剥
全国顺丰包邮
(前方老板发来的实拍图)
我收到的实拍图
温馨提示:咸蛋黄是海鸭蛋现剥现发的,出油率很高,但不能保证100%无硬心哦,介意者慎重购买,收到后冷冻保存,用之前拿到室温完全解冻后,喷点白酒,放烤箱用160-165摄氏度烤10分钟左右,时间温度仅供参考,总之,不要把蛋黄里的油都烤出来了,那个才是最宝贵的~~~这是老板嘱咐的,但其实,我自己用的话,经常生包,可以烤熟的,不放心的话就按照老板的说法来做