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美食   美食   2023-11-18 18:38   湖北  



又是一款可以当早餐吃的快手美食~

我家坨坨超爱,



这个没啥技术含量,
就是要买好吃点的红薯哈~

—— 食 材 准 备 ——

去皮红薯:300克
牛奶:120克
黄油:12克
糖:10-20克
芝士碎:20克
糯米粉:10克

温馨提示:此配料里的芝士碎,不包含撒在表面的,糖的用量可以根据红薯的甜度适当增减~


—  详 细 步 骤 

1

把红薯洗干净蒸熟;

2

除了芝士碎和糯米粉,
其他材料都放进去;


3

捣成泥,

有料理机的话,

可以直接用料理机打成泥,

它会更加细腻;


4

再把芝士碎和糯米粉放进去拌匀;


5

装容器里抹平;

装个7-8分满就行了,

因为表面还要留点空间撒芝士碎;


6

表面撒满芝士碎,

放烤箱,

上下管190-200度,

烘烤10分钟左右,

但是具体时间要看你铺的芝士厚度,

比较薄的话可能8-10分钟就行了,

厚的话可能需要10-15分钟,

表面不要上色太严重了,

不然芝士会结块,

挑的时候就是一大块直接都被挑起来了,

哈哈~



烤好就趁热赶紧吃哦,

只有热的时候芝士最拉丝,

哈哈,

有空试试吧~


金粒籽
自己动手,丰衣足食!
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