大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！
我最近一直在吃的早餐：醪糟蒸蛋，分享给大家，这个太滋补了，尤其是天凉了，怕冷的女生，手脚冰凉的女生，一定要坚持喝起来，调理气血，滋补养颜，真的非常的好。特意给大家录了视频，可以跟着做起来。
今天这道菜喜欢的朋友会超级喜欢的， 反正我家就特别爱这么吃，当你不知道吃什么的时候，冰箱里所有食材都可以搜出煮熟，就能做一道端上桌全家都爱的麻辣香锅，就是这么简单，不需要任何的厨艺，学会了，从此你又多了一道拿手菜。4个人的午餐，我就做了这一道菜，正好吃得干干净净，每个人都吃得很满足。
【麻辣香锅】
食材：麻辣香锅调料，牛肉丸子，毛肚，鱼豆腐，蟹肉棒，莲藕，魔芋丝，豆皮，基围虾，鸡翅，
做法：
1、做麻辣香锅真的特别的简单，喜欢吃什么食材就准备什么食材，难熟的先放锅里煮，易熟的后放，像这些丸子类的食材就放先放进来煮熟。
2、然后再把易熟的食材放进来煮，毛肚最后放进来，只要煮十多秒就可以了， 不要煮久了，不然口感会偏老不好吃。全部煮好之后捞出来备用。
3、鸡翅也是我家吃麻辣香锅必备的食材，清洗干净，两面划上花刀，加黑胡椒海盐腌一腌，然后放到锅里煎，煎到两面金黄上色就可以了。出锅备用。
4、用锅里的底油把虾炒熟，多炒一会，炒到表面微熟的感觉，吃起更香，这个基围虾也是先去头，去虾线，洗干净，加黑胡椒海盐腌10分钟，再下锅煎。
5、锅里留底油， 倒入小葱，还有麻辣香锅里自带的干红椒和花椒，把它们炒出香味。
6、再倒入两袋麻辣香锅的调料炒出香味，这个是一酱成菜，小白秒变大厨，地道的川味，甄选红油郫县豆瓣酱，搭配8种优质香辛料，鲜香麻辣。一料多用，除麻辣香锅，还能做干锅大虾、干锅花菜、干锅士豆片、干锅鸡、麻辣水煮鱼、麻辣烫等多种家庭麻辣菜式。非常健康又好用，0反式脂肪、钠/盐含量低。
7、把所有的食材倒进锅里来，翻炒均匀就可以了，不需要额外加任何的调味料，这个麻辣香锅一包可以做差不多2斤左右的食材。特别好吃。赶紧收藏了做给你的家人吃吧。
雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超10个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！
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