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一到秋冬天手脚就冰凉的朋友，这个一定要喝起来，补气血，又美容养颜，秋冬天，女生就可以拿这个来当早餐，今天的这个做法巨简单，省事，又滋补。这款酒酿是古法制作，无添加的，不加一滴水，品质特别的好，和我自家做出来的味道一样，很好吃，推荐给大家~
前段时间虽然没有更新公众号，但是每天吃啥还是随手拍了一下，今天给大家分享前几天拍的午餐，放假妈妈也来了，4个人的午餐，3道家常菜，还是吃得很满足的。比在外面饭店里吃饭划算多啦。
【冬瓜炖牛肋条】
又吃冬瓜炖牛肋条啦，我可太爱这道菜了，吃肉喝汤两不误，都是很健康又滋补的食材，夏天，秋天都可以吃。祛湿又补铁。
食材：冬瓜，牛肋条，羊肚菌，生姜，料酒，小葱，食盐，
做法：
1、牛肋条，切成小块，清洗干净，冷水下锅，加入料酒焯水，煮出浮沫捞出来。
2、捞出来之后，用热水冲洗干净，这款牛肋条，品质很好的，2:8肥瘦比例去骨的，再修去肥油部位，实际上瘦的多肥的少，保留肉筋让肉质口感更有嚼劲。可以清炖，红烧，烧烤都可以。
3、清洗干净的牛肋条，放进砂锅里，加入姜片，葱结，大火煮开，改小火炖一个半小时，家里有山楂的话也可以放几颗，牛肉更容易炖烂。
4、炖一个半小时，再放入冬瓜，还有泡好的羊肚菌，加食盐调味，再炖半小时，这里冬瓜有点多，羊肚菌被盖住了，煲汤时加几颗羊肚菌，汤鲜味美。而且营养也好。
5、最后，放点葱花点缀即可，直接一锅端上桌。天冷了，这样煮一锅，吃下去，全身都暖和起来。太舒服了。
【平菇煮鸡蛋】
其实这个菜，也可以说是带汤的，本来煮了牛肋条冬瓜了，想着不做了，但是家里没有别的食材了，还是做了，这个也是我很喜欢吃的菜，汤鲜味美的。
食材：鸡蛋，平菇，小葱，食盐，食用油，鸡精，
做法：
1、锅中油热，先煎两个荷包蛋。煎好之后，出锅切成小块。
2、用锅中的底油炒香小葱，再放入平菇翻炒，这食材炒的食材，水分也比较多。炒一两分钟的样子。
3、加一碗水，把鸡蛋放进来，大火煮开，再煮三五分钟就可以了。
4、喜欢喝汤的，多留一点汤，这个汤很鲜的，撒入一把葱花，放点鸡精，就可以出锅了。我家做菜，用葱超级多，没有葱花点缀，我真的受不了。
【炒西兰花】
西兰花，我家也是一年四季都吃，素菜当中比较爱的一种，尤其我女儿也是很喜欢吃这道菜。
食材：西兰花，蒜蓉酱，食盐，食用油，
做法：
1、锅中油热，放入一勺蒜蓉酱，炒出香味。
2、西兰花提前焯一下水，倒进来，加食盐，快速地翻炒半分钟就可以了。简单快手又好吃。
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