2024年,是众多中国餐饮企业“求新求变”的一年。行业格局以前所未有的速度被颠覆、被重塑,新的技术、业态和商业模式如雨后春笋般涌现。
我们可以看到许多让人鼓舞的数据和现象,餐饮行业整体依旧保持两位数增长、连锁化率也在持续提升,新中式餐饮、奶茶、网红品牌层见叠出;也可以看到许多行业隐忧,餐厅“增收不增利”、新开门店很多但门店倒闭率却居高不下……
显然,我们处在一个易变的时代,连锁服务行业正在时代的大潮中驶向红海。那么,我们该何去何从呢?
2024年9月24-26日,第四届中国餐饮品牌节在广州·南丰国际会展中心举行,以“聚力·共好”为主题,将目光更多聚焦于快速适应环境、在新生态下取得增长突破的餐饮企业与品牌,同时重点关注餐饮产业集中化、标准化、品牌化、数字化等趋势。
微海也应邀参加本次品牌节,共同赋能餐饮行业发展。
微海亮相
聚焦“人财变革”
企业的竞争,本质上是综合利用社会资源能力的竞争,看谁的效率更高。站在新旧时代的转折点,“人财变革”是所有连锁企业都不能忽视的韧性增长之路。
微海作为连锁服务业一站式人力及财税服务平台,迄今已有多年人财变革实践经验。
参会期间,微海多年的品牌沉淀吸引了众多参会者的目光。来自五湖四海的餐饮伙伴、多家知名餐企的创始人、高管对微海的人财变革方案表达了认可与赞赏。
微海方案
一站式人财变革
连锁服务行业是劳动密集型产业,想要实现规模化发展要抓好两个“可复制”:可复制的商业模式和可复制的管理模式。
过去近十年时间里,微海在组织设计和组织实践上沉淀了数百个案例,我们发现餐饮管理存在一个普遍的现象:一群勤奋的人和一个低效的组织。
对于连锁餐饮企业来说,当组织规模化后从区域走向全国,一千人、一万人、十万人,如何能形成合力持续为顾客提供价值,是大家需要解决的经营难题。
基于此,微海通过咨询/培训、SaaS 工具以及平台服务等一系列方式,为众多连锁餐饮服务企业带来了“人、财”一体化解决方案。
在连锁餐饮企业创业初期,餐饮企业主要致力于打磨商业模式。只有当模式成形后,才能为后续的大规模连锁奠定基础。
进入发展阶段,如何拥有更多优秀人才去开新店,以及如何确保各门店的连锁统一性呢?关键在于整合资源后,以制度化、规范化、数字化的手段驱动连锁组织快速渗透市场,进而实现规模效益。
要实现这一目标,以人力和财务为抓手,持续强化组织、优化管理至关重要。
微海生态矩阵服务,帮助连锁餐饮企业解决不同阶段遇到的管理难题。
微海聚力
共启餐饮产业韧性增长
截至今天,微海已服务1500+合作品牌,覆盖300+城市,合作门店超过20000家。
相信在本次展会之后,会有更多的伙伴认可微海的实力与价值。微海也感谢所有客户、朋友的支持和关注。
微海将继续秉承“让服务更美好,让连锁更简单”的理念,为更多的餐饮企业提供优质高效的服务。
让我们一起携手共启新征程!