江南初冬，西子湖畔，龙井茶香。微海《组织与人才发展》第20期课程，在杭州湖畔创研中心圆满开班。![]()
2天1夜中，课程主讲老师微海组织力咨询总经理张成龙、微海高级咨询师郑彦倾力分享，从餐饮趋势，到企业战略、组织建设、人才培养，从案例分享到心法、方法、干法，进行详细拆解。来自米村拌饭、客语客家菜、新发现杭州味道、池田寿司、秦皇岛阿那亚等70多个企业150多名创始人、高管，一起同频共振，重塑自我、进化组织。以下是本次课程的部分精彩内容分享，及参课学员的学习分享，希望能为大家带来启发，微海期待与您再次相见。
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从开一家餐厅，到做一家餐饮企业，从一个几家门店的小连锁企业，到百店、千店甚至万店规模的全国性连锁品牌，企业所处阶段不同，所要面临的挑战和困难，不可同时而语。然而万般复杂多变的困难中，所有企业的发展都有一个不会变化的核心驱动力模型，那就是，战略能力、商业模型、组织能力。构建强大的组织能力，是企业穿越周期的关键。然而，企业组织变革非常容易失败，核心原因在于创始人和核心高管的内在心智障碍，只有领导者意识进化了，组织才能进入新阶段！
“连锁”，就是连住利益、锁住管理。微海原创连锁复制三板斧“赛马制、师徒制、合伙制”，三制合一，激活增长，并在中国头部餐饮得到广泛运用。合伙制通过利益绑定，高效的利用内外部社会资源，同时激发员工积极性；师徒制通过“教会徒弟，成就师傅”解决人才复制问题；赛马制则是建立“交通规则”让门店始终围绕创造价值比学赶超，标准更统一、顾客更满意。
企业竞争归根结底是人才竞争，人才竞争的关键是培育和管理。企业创造什么样的环境，员工就会变成什么样的人。
人才培养的本质是助力企业业务增长，支撑企业战略目标的实现。郑老师从实战案例入手，分享了知名餐饮品牌如何从0-1搭建企业人才体系。
在实际操作中，企业聚焦员工最关注的五个内容进行搭建：1、明确人才规划，即，对标企业战略，明确发展规划和近期目标，树立人才需求；2、让员工看见发展路径，要员工像记住自己的名字一样，记住我们的晋升爬山图；3、明确选拔标准，让员工清晰知道标准，并引领员工行为，明确晋升和考核机制，让能者上，庸者下；5、企业发展不同阶段，人才培养重点不同，瞄准关键岗位，建立新员工、新干部、高潜人才、内训师的3+1体系。从机制到落地，是地球到月亮的距离。如何让人才培养机制更好落地，郑老师提出来三个建议：1、让团队知道：通过培训宣传、员工手册，让人人知晓；好的企业机制，不仅让员工远处能看到希望，也能够在日常中给予积极反馈。希望这期《组织与人才发展》课程能够为每个参课企业的高质量发展有所助力，愿我们都能以不断精进的组织能力，应对商业环境的日新月异。![]()
品牌学习体会分享
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米村拌饭 运营总经理 周宁：
“1、虽然米村团队听过很多次这个课，但这次的感触是最深的，课程迭代很快质量很高。
2、拿着旧地图到不了新地方，市场在发生变化，企业规模在变化，组织不变很难适应现在的市场和业务。3、合伙制解决了意愿度，但对于店长管理好一家门店，除了意愿度，很重要的是能力，米村现在要强化对店长赋能的训练机制。4、一线伙伴的智慧没有启动起来，门店大量的问题，一线伙伴都有好方法，公司的架构设计，制度设计要更好的启动所有人的智慧。5、米村现阶段对于制度，流程，标准的建设薄弱，接下来列出计划，更注重文化，机制，流程的建设。”
“组织力就是能凝聚多少人的能力，复制核心竟争力的能力。
近悦远来，应该避免贵远贱近，以我为尊，这两句话给我的感悟很深，我们要对自己的员工有信心，看到他们的优点，相信自己的团队，用好自己的团队。
组织力提升的前提是创始人意识进化。
回去落地的：1、完善人才发展地图和人才画像；2、在新的一年里要把企业文化的口号整理成可视化和具体的行为，并制定具体的行动计划。”
秦皇岛阿那亚 总经理 张腾：
“ 1、小企业是家，核心是情感，大企业是国，核心是制度。但回到自身，企业在变大，员工越来越多，对于大量新员工还没有感受过家的情感直接上制度，员工很难有归属感。集团是国，各业务线条是家，更适合现阶段的发展。
2、问计于民、道在低处。一线员工更有体感，更能看到最本质的真问题，很多好的解决方案也许就在他们嘴边，集团人力要去一线要轮岗，培训和制度会更落地。
3、晋升三问。非常好的工具，让人才体系培养难度降低了几个纬度。”
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“以不同视角和新颖的思路，来自查企业问题及优化路径，推进企业良好的发展。2、分析提炼企业基因及目标，造员工成长发展的肥沃土壤。3、人才复盘，断识用人，把关键人才部署在最合适的岗位，发挥组织最大的创造力4、复盘企业发展历程，充裕补充企业文化，打造企业的核心价值观及行为指导思想。进入价值观竞争的思维。5、商业模式持续打磨优化，提升品牌抗打击能力及核心竞争力。6、建立激活组织的体系及激励。换新人才培养的系统工程。七、持续打造健康发展的优质平台，让付出努力的人，一起改变命运，共创未来。”![]()
“组织建设的两大心智障碍：贵远贱近，以我为尊。我都知道，近悦远来，我却总是，贵远贱近；我都知道，影响一个人最好的方法，是谈论他想要的并帮助他获得，我却总是，和员工谈论我想要的,并指责他为什么你做不到！
回去会落地的行动：
由于教室座位有限，上期很多同学没能报上，现决定加开一期！
第21期《组织与人才发展》，12月19-20日，仍是杭州·湖畔创研中心！
立即预约，手慢无，错过再等半年！👇
报名咨询 微海小漫 18612721912
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