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为助力中国农业品牌发展，知名农业品牌智库农本咨询开启“中国农业名牌访谈录”计划，计划10年访谈100个全国最具知名度、成长性、启示意义的农业品牌。该课题由农本咨询创始人贾枭老师领衔，走进全国知名农产品产区，对话产业管理者和品牌操盘人，还原了中国农业名牌的成长历程，探寻这些品牌成功的经验，为产业振兴和农业品牌建设提供参考借鉴。2024年1月，“中国农业名牌访谈录”第一期成果《农业名牌访谈录》专著，由中国农业出版社出版，面向全国发行。2024年3月，“中国农业名牌访谈录”第二期启动，截至目前先后访谈了静宁苹果、眉县猕猴桃、隰县玉露香梨、安吉白茶、武鸣沃柑等品牌。本文摘选自安吉白茶访谈。访谈背景：2003年4月，时任浙江省委书记习近平在安吉县黄杜村考察时，充分肯定安吉白茶产业，称赞“一片叶子富了一方百姓”。2018年4月，富裕起来的黄杜村党员“吃水不忘挖井人，致富不忘党的恩”，向习近平总书记写信，主动提出捐赠1500万株“白叶1号”茶苗助力全国脱贫攻坚……至今，安吉县源源不断向外输出“白叶1号”，东西部协作，富裕了一方又一方百姓。但随着“白叶1号”在全国种植面积的迅速增长，市场竞争随之加剧。如何面对竞争？安吉的答案是——品牌。贾 枭：安吉白茶这个品种，白叶1号，不算安吉，在全国的种植面积有多少？
赖建红：可以这么说吧，在全国能种茶的地方，都有白叶1号。据不完全统计，（全国有）400万亩以上。贾 枭：外面有400万亩，我们才有20万亩，相当于我们的20倍了。那肯定会对我们安吉茶产业造成一定影响。赖建红：我是这样认为的，我们（安吉）20万亩应对（全国）400万亩，客观上有20倍的产能差距，竞争确实是现实存在的。当初我们把这个品种引种出去，也有人问过我说“如果你们当年不把这个品种引出去，会是一个怎么样的结果”。我说，如果不把这个品种引出去，安吉可能还是就这20万亩的茶园，还是这么些量，但是“安吉白茶”的知名度和影响力，绝对没有现在这样火。赖建红：对，如果说没有外面这么多的“白叶1号”，安吉白茶这几年的知名度，要像现在这么响也难，这是一方面。另一方面，即使面对外面400万亩的产能，我们也非常有信心。这个信心从哪里来呢，首先是来自我们这40年的技术积淀。因为安吉白茶所有的栽培管理、加工技术都是我们自创的，我们有深厚的技术作为一个支撑。还有一个，原产地不是一个虚无缥缈的东西，原产地确实有它独特的自然环境条件，这决定了产品特殊的风味。2018年-2022年这段时间，东西部协作的缘故，我走访了云贵川很多地方，那边的产品也已经逐步进入市场，（我发现同样的品种）那边（种出来）的产品跟我们确实差异性非常大。
赖建红：对，相差非常大，我们的自然环境条件决定了安吉白茶品质的优越性。
贾 枭：原产地的背后其实就是产品的差异。同样的品种，种在不同的地方就是不一样，这当中我个人认为核心还是品牌。品牌是差异化，我们叫安吉白茶；另外叫什么咸丰白茶，什么青川白茶，都不是安吉白茶。
赖建红：是的，最后别人要喝原产地的，还是得来买安吉白茶。贾 枭：所以说一千道一万，竞争力就是品牌。
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2020年-2023年间，农本咨询首席专家贾枭携团队走进全国知名农产品产区，与产业管理者、品牌操盘人深度对话，还原了阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、西湖龙井、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜等十个中国农业名牌的成长历程，探寻这些品牌成功的经验，著成《农业名牌访谈录》一书。
贾枭《农业名牌访谈录》是我国首部系统研究农业名牌案例的专著，很好地填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的空白，为各级党委政府决策领导、三农分管干部及各级农业农村局等推进产业振兴、做好“土特产”文章、打造农业品牌，带去有益启发和思考。![]()
本书研究的阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、西湖龙井、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜等十个农业名牌，是农业品牌建设的中国榜样，它们每一个成功背后都有原因。贾枭团队历时四年，研究榜样，学习榜样，助力中国农业品牌化、产业振兴走对路！![]()
本书的出版发行得到了全国知名高校学者、“三农”专家的高度重视，北京大学教授雷明、中国人民大学教授孔祥智、浙江大学教授黄祖辉、中国农业大学教授陆娟、中国工程院院士刘仲华、中国农业科学院副院长曹永生、国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆、农业农村部农村经济研究中心原主任宋洪远、农业农村部农村经济研究中心党组书记王忠海、农民日报社社长何兰生等十位“三农大家”对十个案例进行了“画龙点睛”式的点评，帮助读者厘清学习思路，找出可资借鉴的智慧。![]()
原农业部党组副书记、副部长尹成杰热心为本书作序。他指出，贾枭《农业名牌访谈录》跳出就品牌看品牌，而从推进产业高质量发展的维度，深入产区实地考察走访，对话这些产业和品牌的建设者、参与者、操盘手，还原产业发展历程，挖掘品牌建设经验。这项工作难能可贵、很有价值，在某种程度上填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的一些空白。相信这本书能为各地发展乡村产业、打造农业品牌带去有益的启发和思考。
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