贾枭《农业名牌访谈录》由中国农业出版社出版,面向全国发行。农本咨询创始人贾枭老师历时四年,走进全国知名农产品产区,对话产业管理者、建设者和品牌操盘手,还原了阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、西湖龙井、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜等十个中国农业名牌的成长历程,探寻这些品牌成功的经验,为产业振兴和农业品牌建设提供参考借鉴。本文摘录自该书案例之一——《赣南脐橙:“非常之道”成就“非凡之橙”》。
访谈背景:赣州被誉为“世界橙乡”,从脐橙产业萌芽开始至今有52年,但发力打造品牌也就二十几年时间。目前赣南脐橙已成为媲美百年品牌美国新奇士的全球知名脐橙品牌,形成了总产值达195亿元的产业集群,带动了100万农村劳动力就业,成为我国农业特色产业发展的一面旗帜。时间回到21世纪初,赣南脐橙在市场上还籍籍无名,到了2011年就被认定为“中国驰名商标”,在这十年时间里赣南脐橙做对了什么?2001年年初,时任赣州市果业局局长余承铨跟随领导进京,向农业部汇报赣南脐橙产业发展情况,大家对赣南脐橙品质赞不绝口,但很多人也表示还没有听说过赣南脐橙,在市场也没有看到过。这让进京汇报工作的一行人立马意识到,长期以来埋头搞生产,赣南脐橙销售局限于地方市场,对外宣传亟待补课。如何迅速引起市场关注?从农业部归来,余承铨一直琢磨着这件事。当时国内外产业节庆红红火火,成为一地产业营销的超级窗口。“能不能举办个赣南脐橙自己的节日?”在请教专家、果农之后,余承铨认为赣南脐橙办节条件已经成熟,他随即写报告向市里领导汇报。几天后,赣州市委常委会便通过了举办脐橙节的提议。2001年11月18日,在赣州市新建成的“南北大市场”广场上,首届脐橙节热火朝天地开展。来自17个国家和地区的700多位客商和各界代表、宾客共3000多人云集赣州,与数以万计的赣州人共庆佳节。自那以后,这个因“赣南脐橙”而诞生的节庆,年年举办,不断创新,时至今日几乎从未间断。举办节庆不难,难的是坚持和创新。有人评价说,赣南脐橙是“一个很会过节的橙子”。除了节庆内容上“花样”层出不穷,其紧跟市场创新办节的思路亦颇具“看点”。2007—2008年,赣南脐橙大规模进入市场,价格很高,但从2009年开始,价格就逐渐降了下来。这个信号很快被当地捕捉——全国脐橙量已经上去了,必须加紧拓展市场。2009年,出于开拓国际市场考虑,脐橙节升级为“国际脐橙节”,从本地节庆上升为由赣州与农业部、江西省人民政府共同举办的国家级盛会,为出口企业汇聚了大批国际客商资源。2013年,紧跟市场变化,脐橙节再次升级,搭乘互联网,举办网络博览会。当时,赣州市与淘宝网牵手,进行了首次网络销售。在淘宝网特色中国之原产地标馆页面上,赣南脐橙链接图片放在了醒目位置,以团购和秒杀的方式进行赣南脐橙销售。当时的盛况,用当地一家专门从事果品销售的企业负责人的话来说,“流量暴击,客服、打单、包装,忙都忙不过来”。就在脐橙节如火如荼开展的同时,赣南脐橙的广告宣传也开始加码。2008年开始,赣州市采取“三个一点”(省里面争取一点、市里面补出一点、18个县市各筹措一点)筹措近2000万元资金,连续5年先后在央视一套、二套、三套、七套、八套及各省(市)主要城市电视台和其他媒体投放赣南脐橙广告,强势开展赣南脐橙品牌宣传。当时,对于政府花几千万元打广告,很多人“颇有微词”,认为这是“真金白银打了水漂”,还不如把钱用来搞产业硬件建设来得“实在”。但广告播出后,带来的“名气”却是实实在在的。借助持续开展的脐橙节和“大手笔”广告,2011年,“赣南脐橙”区域公用品牌价值评估达32.11亿元,在参与评估的185个品牌中居第八位,柑橘类品牌第一位,同年赣南脐橙品牌被认定为中国驰名商标。更多内容请看《农业名牌访谈录》,附全书目录:
2020年-2023年间,农本咨询首席专家贾枭携团队走进全国知名农产品产区,与产业管理者、品牌操盘人深度对话,还原了阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、西湖龙井、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜等十个中国农业名牌的成长历程,探寻这些品牌成功的经验,著成《农业名牌访谈录》一书。
贾枭《农业名牌访谈录》是我国首部系统研究农业名牌案例的专著,很好地填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的空白,为各级党委政府决策领导、三农分管干部及各级农业农村局等推进产业振兴、做好“土特产”文章、打造农业品牌,带去有益启发和思考。本书研究的阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、西湖龙井、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜等十个农业名牌,是农业品牌建设的中国榜样,它们每一个成功背后都有原因。贾枭团队历时四年,研究榜样,学习榜样,助力中国农业品牌化、产业振兴走对路!本书的出版发行得到了全国知名高校学者、“三农”专家的高度重视,北京大学教授雷明、中国人民大学教授孔祥智、浙江大学教授黄祖辉、中国农业大学教授陆娟、中国工程院院士刘仲华、中国农业科学院副院长曹永生、国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆、农业农村部农村经济研究中心原主任宋洪远、农业农村部农村经济研究中心党组书记王忠海、农民日报社社长何兰生等十位“三农大家”对十个案例进行了“画龙点睛”式的点评,帮助读者厘清学习思路,找出可资借鉴的智慧。原农业部党组副书记、副部长尹成杰热心为本书作序。他指出,贾枭《农业名牌访谈录》跳出就品牌看品牌,而从推进产业高质量发展的维度,深入产区实地考察走访,对话这些产业和品牌的建设者、参与者、操盘手,还原产业发展历程,挖掘品牌建设经验。这项工作难能可贵、很有价值,在某种程度上填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的一些空白。相信这本书能为各地发展乡村产业、打造农业品牌带去有益的启发和思考。