9月28日，第二届中国·赞皇酸枣仁产业发展大会暨全国睡眠产业研讨会在河北石家庄隆重开幕，农本咨询创始人、首席专家贾枭受邀作主题演讲。本文依据录音整理，有删减。![]()
各位领导、各位专家、各位来宾，新闻界的媒体朋友们，大家好！
按照会议安排，接下来我代表赞皇酸枣仁区域公用品牌建设顾问团队，就赞皇酸枣仁品牌建设情况作简要说明。去年9月16日，也是在这个会场，我们隆重推出了“赞皇酸枣仁 帮国人睡好觉”这一战略，开启了品牌引领赞皇酸枣仁产业高质量发展的新征程。过去一年，在赞皇县委、县政府的领导下，在赞皇酸枣仁产业人的努力下，在社会各界的大力帮扶下，赞皇酸枣仁品牌建设喜结硕果。过去这一年，赞皇酸枣仁由之前的“隐形冠军”，一跃成为河北中药材产业乃至全国中药材产业的“一匹黑马”和“明星”。赞皇是全国最大的酸枣仁加工集散地，年加工酸枣30万吨，年产酸枣仁近7000吨，占全国总量70%，年产值高达50亿元。但此前赞皇酸枣仁只在专业圈子里有名气，不为外界所了解。“酒香也怕巷子深”，打造品牌，就是让这个专业圈子的“隐形冠军”走到了行业舞台的中央，被外界了解，也为我们产业发展整合更多资源。去年“赞皇酸枣仁”品牌入选了“石家庄市十佳农产品区域公用品牌”榜单，排位第一；“河北省第七届农业品牌系列评选”区域公用品牌榜单，赞皇酸枣仁排名第二；并且，赞皇酸枣仁品牌建设和产业发展还荣获了“人民网2023乡村振兴创新案例”等一系列殊荣。央媒“人民日报”专题报道了赞皇人民与时俱进发展枣产业的故事；财经媒体“中国企业家”“正和岛”等发表酸枣仁行业文章中，都特别提及到去年赞皇召开酸枣仁产业发展大会……很明显，赞皇酸枣仁品牌建设引发了行业关注，也带动产业影响力显著提升。今年7月，我带领团队回访赞皇调研，在和企业交流中，企业告诉我们来赞皇进行直采的客户比往年明显增加了。企业反馈新对接到了中国中药、天津红日、新荷花药业、上海同济堂、贵州百灵等中药饮片龙头企业。更可喜的是，张家口农垦集团、神威药业、山西振东、国药乐仁堂、国金太行、以岭药业、国药同济堂等药企已经开始在赞皇，或计划在赞皇建设酸枣GAP种植基地。短短一年时间，赞皇酸枣仁产业取得了这么好的成绩，赞皇到底做对了什么？作为业内专业从事农业品牌建设的团队和一路见证陪伴赞皇酸枣仁品牌建设全过程的团队，我们认为原因有三点。赞皇是中国大枣之乡，大枣种植面积大，高达45万亩。但和全国许多传统枣产区一样，赞皇枣产业受气候变化和新产区竞争等影响，近些年大枣产业效益在下滑。去年年初，我带队在赞皇调研，我们发现在赞皇枣农中“大枣改接酸枣”已然出现，并且愈演愈烈，而且赞皇酸枣仁是行业的“隐形冠军”，有发展产业的基础。因此，经过团队的缜密研究，我们建议县委县政府选择“酸枣仁”作为赞皇枣业发展的新赛道，打造赞皇酸枣仁品牌，通过品牌建设加速产业结构调整，促进赞皇枣业转型升级。自去年推出品牌以后，全国不少枣区政府组团来赞皇考察、学习。大家都知道，时至今日，全国很多枣区大枣改接酸枣，已经蔚然成风。赞皇因为早打品牌，成为传统枣区转型发展的先行者，也成为率先创牌的受益者。我们的品牌建设也让赞皇酸枣仁成为酸枣仁行业的领军品牌。酸枣仁被誉为“东方睡果”，“助睡眠”是酸枣仁的主要功能，是酸枣仁产品的核心价值。赞皇作为全国最大的酸枣仁加工集散地，是酸枣仁行业当仁不让的“龙头大哥”，有能力、也有责任去承担推广酸枣仁产品价值的使命。由此，我们确立了“赞皇酸枣仁 帮国人睡好觉”的战略口号，将“赞皇酸枣仁产量连续20年全国领先”这一事实宣传出去。同时将赞皇县名核心词“皇”和“点赞”手势、以及睡眠寓意巧妙结合，创作了超级符号——“皇”字标。这句广告语、这个符号，我们大家今天在会场，我想都充分感受到了。应该说超级创意和超级符号，让赞皇酸枣仁品牌建设插上了翅膀，让人对赞皇酸枣仁品牌过目不忘。这一年，赞皇酸枣仁的品牌建设，既打造“面子工程”，又建设“里子工程”。对外开展品牌宣传。去年我们在这里举办了首届赞皇酸枣仁产业发展大会，并隆重推出品牌。今天我们举办第二届大会，大会目的就是希望整合资源，宣传品牌，扩大影响。在今年6月，赞皇组团参加了第七届京津冀中药材产业发展大会。因为策划得当、创意上乘，赞皇展台成为整个大会的亮点，靓丽出圈。国医大师张伯礼院士、河北省人民政府时清霜副省长巡馆时在赞皇酸枣仁展位久久驻足，对其称赞不已。对内进行产业建设。过去一年，赞皇酸枣仁产业建设做了很多工作，包括建设酸枣特色种业创新基地，以及刚才前面专家们发布的一系列成果，包括赞皇酸枣仁基原鉴定研究，建设任家洞村标准化酸枣加工厂与康平酸枣仁深加工车间，提升玖汇生物“洗枣”产能，同时酸枣人工种植面积也从创牌前的2万亩增加到了4万亩，并且这个势头还在继续。最近赞皇又出台加强野生酸枣资源保护与禁止采青的相关规定……这些都是推进赞皇酸枣仁产业补链强链延链的具体举措，为品质为品牌夯实了根基。过去这一年，赞皇踏踏实实推进品牌建设，也取得了预期的成效，但是品牌建设是系统工程、长期工程，现在我们开了个好头，还有很多工作在后头。借这个机会，我也想就深化赞皇酸枣仁品牌建设，提两点建议。我们目前在产业端做了不少工作，未来要加大在市场端发力。比如主动出击，组织企业去参加亳州药博会、全国药交会等具有全国影响力的行业平台去宣传，比如加强与中药百强企业的沟通交流，吸引他们来赞合作、来赞投资，从而加速我们以酸枣仁精深加工为核心的睡眠产业集群建设。目前全国枣产区都在发力酸枣仁产业，未来即将迎来新一轮的同质化竞争。品牌才是终极差异化，我们要用品牌为赞皇酸枣仁产业构筑牢固的护城河。现今赞皇酸枣仁品牌建设已经取得了阶段性成果，但品牌建设不是一朝一夕之功，需要长期一贯的奋斗。久久为功，方能成功。未来我们要继续坚持以品牌引领赞皇酸枣仁产业高质量发展，实现“枣业振兴 枣乡振兴”的赞皇目标。2020年-2023年间，农本咨询首席专家贾枭携团队走进全国知名农产品产区，与产业管理者、品牌操盘人深度对话，还原了阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、西湖龙井、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜等十个中国农业名牌的成长历程，探寻这些品牌成功的经验，著成《农业名牌访谈录》一书。
贾枭《农业名牌访谈录》是我国首部系统研究农业名牌案例的专著，很好地填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的空白，为各级党委政府决策领导、三农分管干部及各级农业农村局等推进产业振兴、做好“土特产”文章、打造农业品牌，带去有益启发和思考。![]()
本书研究的阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、西湖龙井、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜等十个农业名牌，是农业品牌建设的中国榜样，它们每一个成功背后都有原因。贾枭团队历时四年，研究榜样，学习榜样，助力中国农业品牌化、产业振兴走对路！![]()
本书的出版发行得到了全国知名高校学者、“三农”专家的高度重视，北京大学教授雷明、中国人民大学教授孔祥智、浙江大学教授黄祖辉、中国农业大学教授陆娟、中国工程院院士刘仲华、中国农业科学院副院长曹永生、国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆、农业农村部农村经济研究中心原主任宋洪远、农业农村部农村经济研究中心党组书记王忠海、农民日报社社长何兰生等十位“三农大家”对十个案例进行了“画龙点睛”式的点评，帮助读者厘清学习思路，找出可资借鉴的智慧。![]()
原农业部党组副书记、副部长尹成杰热心为本书作序。他指出，贾枭《农业名牌访谈录》跳出就品牌看品牌，而从推进产业高质量发展的维度，深入产区实地考察走访，对话这些产业和品牌的建设者、参与者、操盘手，还原产业发展历程，挖掘品牌建设经验。这项工作难能可贵、很有价值，在某种程度上填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的一些空白。相信这本书能为各地发展乡村产业、打造农业品牌带去有益的启发和思考。
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