美食来了吃货学院必修课
炝拌牛肉
食材
主料：熟牛肉
辅料：蒜叶、蒜子、京葱、小米辣
调料：盐、醋、生抽、白糖、芝麻油
做法
1、首先调制料汁：青蒜蒜叶切小段，小米辣切碎，蒜子切片、京葱斜刀切。混合后加入适当盐、40克生抽、3克醋、少量白糖，搅拌入味，最后加入30克麻油，搅拌后放置一旁腌制。
2、牛肉切1厘米左右厚片，后再切成细条。
3、把牛肉放入腌好的酱汁中，搅拌均匀，装盘后完成啦！
编辑|于沐冉
主编|陈小康
终审|邵建迪
监制|葛晓
美食来了吃货学院必修课
炝拌牛肉
食材
主料：熟牛肉
辅料：蒜叶、蒜子、京葱、小米辣
调料：盐、醋、生抽、白糖、芝麻油
做法
1、首先调制料汁：青蒜蒜叶切小段，小米辣切碎，蒜子切片、京葱斜刀切。混合后加入适当盐、40克生抽、3克醋、少量白糖，搅拌入味，最后加入30克麻油，搅拌后放置一旁腌制。
2、牛肉切1厘米左右厚片，后再切成细条。
3、把牛肉放入腌好的酱汁中，搅拌均匀，装盘后完成啦！
编辑|于沐冉
主编|陈小康
终审|邵建迪
监制|葛晓
