美食来了吃货学院必修课
视频
干炒平包菜粉丝
食材
主料：平包菜、里脊肉、米粉
辅料：红椒、香菜、蒜
调料：老抽、盐、生抽、白糖
做法
1、里脊肉切成薄片后，顺丝切。
2、平包菜切丝。
3、红椒切丝，香菜切段，蒜切片。
4、米粉剪成小段。
5、锅中油热后放入里脊肉，双面煸一下以防粘锅，肉变色后盛出，转小火，打入鸡蛋炒散备用。
6、油锅中放入蒜片，炒香后加入平包菜、红椒丝翻炒，后加入肉丝、鸡蛋、老抽、盐翻炒均匀。
7、加入米粉，翻炒后加入生抽、白糖，翻炒均匀后，起锅前加入香菜，一道香气扑鼻的干炒平包菜粉丝就完成啦！
编辑|张露荣
主编|陈小康
终审|邵建迪
监制|葛晓
