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哟吼~寻味小分队又到青山绿水中给你寻美味啦~
化州市古称石龙，因盛产化橘红而被命名为“中国化橘红之乡”，素有橘乡、橘城、橘州之美誉。今天大表哥和小俨千里迢迢来到化州，只为寻找最地道最靓的化州橘红，赶快来看看吧~
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化州橘红，是化州的地道特产，又称化州柚，《中华人民共和国药典》中称为化橘红
相传汉朝以前已有种植。化橘红为芸香科植物，其未成熟干果或果实外层的干燥皮，具有宽中下气、散寒燥湿、健胃利气、消痰止咳、解烟醒酒等功效，化痰止咳功效尤为明显
明代前已为医家处方使用，明、清代被列为宫廷贡品、御用药物，为“十大广药”和中国名贵中药材之一，有“南方人参”之称。
化州橘红为未成熟的化州柚经过多道工序制作而成，由于化州土壤中富含礞矿石，所以制作出来的橘红会有独特的金毛，食疗效果也会更佳
化州橘红的食用方法很简单，只需要取2-3片用滚水冲泡，大约30秒左右出色之后即可饮用
正宗的橘红入口会有点苦，喝下去了以后喉咙会有回甘，非常舒服
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