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早餐是我们一日三餐中最重要的一餐，有种说法说的很形象，“早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像乞丐”。
但很多人对早餐依然不够重视，总是草草应付了事，或者为了多睡一会儿干脆不吃早餐了，长此以往，就可能导致营养不良、胆结石、胃病等，影响身体健康。
还有些朋友虽然也吃了早餐，还自认为吃的很丰盛，其实也暗藏健康隐患。
5种不合理早餐，很多人天天吃
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1
油条+豆浆
豆浆加油条是很多人眼中的早餐“黄金搭档”，但真不建议大家经常这样吃。
油条、油饼之类的高温油炸食物，在炸制的过程中，会吸收大量油，一根油条的含油量高达10克左右，而根据膳食指南的推荐，成人一天的油摄入量也才25克。再加上午餐和晚餐的油脂摄入，很容易就超标了。
长期过量摄入油脂，可能会引起肥胖、心脑血管疾病等。
而且我们吃的油条很多都是外面买的，不排除有反复用油的情况，很可能产生反式脂肪酸、多环芳烃等有害物质，会增加肝肾代谢压力。
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2
包子+粥
这个组合看似健康，其实也存在过于单一的问题。
包子和粥都属于主食，含有大量的精制碳水，食用过多容易导致血糖飙升，也会让人昏昏欲睡。而且这样吃饿得快，会导致午餐时吃得更多、摄入更多热量。
长期如此，还会增加胰岛素抵抗、肥胖等风险，不利于心血管健康。
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3
面包+咖啡
不少年轻人喜欢这个组合，它同样存在营养不均衡的问题，严重缺乏维生素、膳食纤维和蛋白质。
而且咖啡因会影响钙的吸收，长期这样吃，容易导致缺钙，造成骨质疏松等问题。
牛奶+鸡蛋
剩饭剩菜
前天晚上吃剩的饭菜，第二天早上热一热做早餐，也是很多家庭的常见做法。
但经过二次加热后，饭菜中的维生素、胡萝卜素等营养素会大量流失，而且蔬菜中的亚硝酸盐含量也会直线上升，荤菜中的鱼肉、海鲜等，隔夜后还容易产生蛋白质降解物。经常这样吃也会增加肝肾压力，给健康带来风险。
什么样的早餐才是营养均衡、足够健康的呢？
营养专家告诉我们，食物大致可以分成4类：
主食类：如低油低糖的面包、杂粮粥、面条、包子、少油版煎饼、燕麦、玉米、南瓜、红薯等。
鱼禽肉蛋类：如海鱼、河鱼、牛肉、猪肉、鸡蛋等，能补充优质蛋白。
奶和豆类：比如牛奶、豆腐、豆浆等。
大家可以参考这个标准，自由搭配组合这几类食物。
时间规律
早餐吃得太早或者太晚，会打乱进食节奏，扰乱肠胃。
而不定时进餐，胃酸、胆汁、胰岛素等分泌都会变得紊乱，很容易导致胃肠道疾病、血糖不稳定。
早餐午餐能间隔4小时左右最好，一般来说，早上7点到八点半，在起床后30分钟吃早餐比较合适，这时候身体“醒来”，有助于高效吸收食物中的营养。
不要太烫
咱们中国人讲究“趁热吃”，特别是在冬天，早上温度很低，吃一顿热腾腾的早餐可以驱寒。
但是吃进去的食物温度过高的话，会使消化道里的血液充盈时间更长，导致血压下降。而且吃太烫，容易伤害食道、胃黏膜，甚至增加食道癌的风险。
为了健康考虑，刚出锅的食物最好晾一晾再入口，60℃以下是比较安全的。
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早餐只吃鸡蛋和牛奶，补充优质蛋白，是非常健康的一餐，这种说法对吗？
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