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养生美食主持陈赛邀请您一起关注厨房健康~
想要骨骼强健
不仅要补肾壮骨，还要强阴润骨
大家熟知的一味药食同源之物
有养阴滋胃阴的功效
而专家指出它还有滋阴润骨之效
被李时珍成为“千年润”
除此之外，今天大厨带来的
海鲜组合大虾+鱿鱼
也是壮骨养骨的好搭配
用锡纸包烧海鲜
可以最大程度锁住海鲜的鲜美味道
而且简单快手易操作
您赶紧学起来吧！
顾玉亮
中国烹饪大师
主要食材
大虾、鱿鱼、粉丝、鲜石斛、橙子
烹饪步骤
1
腌制
大虾去头尾、去虾线，鱿鱼切花刀切块。加入葱姜、料酒、胡椒粉、橙子皮腌制。
张虹 北京中医医院耳鼻喉科主任医师
虾肉入肾经，温补肾阳
鱿鱼补肝肾滋阴
这两者搭配阴阳双补
3
调碗汁
葱姜蒜末、辣椒面混合，淋入热油，再加入生抽、蚝油调味。
4
加热
粉丝泡软剪断，铺在锡纸上打底，再放入大虾鱿鱼、鲜石斛段，倒入碗汁，锡纸包严实后，放入平底锅加热至膨胀，剪开锡纸即可。
张虹 北京中医医院耳鼻喉科主任医师
石斛被称为“千年润”
可以滋补胃阴、润骨
滋补肾阴精
鲜石斛榨汁口感有些黏黏的
可以用它入菜，摊鸡蛋饼
干石斛可以煮水喝
煮的时间久一些更好地激发出药效
煮好的茶喝前还可以先熏蒸眼睛
喝完后石斛嚼一嚼别浪费
健骨润骨茶
石斛和牛膝各10克煮水
牛膝可以引药到膝盖
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