尽管我对酒店最初的爱,源于童年时见识到的上海初代五星级酒店。但论真正升华我对酒店认知和热情的,源于2001年一场澳洲旅途中邂逅的范思哲酒店(Palazzo Versace):其演绎了文艺复兴、新古典主义和当代风交融的建筑;身着全副范思哲时装和配饰的员工,穿梭在全副范思哲出品的银器、瓷器、家具装点的空间中......一切俨然一场沉浸式大秀、更似海市蜃楼,让我深深折服于设计、酒店和筑梦的力量。
时隔23年,我有幸在中国,见证了范思哲酒店中国首秀——澳门范思哲豪华酒店大楼的华彩启幕。
我的激动和欣喜,促使我用如下图文,走进范思哲时装帝国的华丽梦幻、回溯实现范思哲酒店中国之梦的巨头、随我探究范思哲酒店中国首秀的震撼,希望你会像我一样被范思哲的造梦功力触动,同时也坚信“设计可以改变世界、升华美好”的真谛。
范思哲
从时尚先锋到酒店造梦家
▲ 2001年国庆假期首访澳洲范思哲酒店(现已换牌)时索取的酒店Brochure我珍藏至今,也是从这间开始,我有了收集酒店brochures的习惯,至今收集了全球2000+间酒店的册子。
说来惭愧,我是到过范思哲酒店后,才知道范思哲这个时装品牌的。随着我被其打造的酒店征服,我也“爱屋及乌”地被范思哲用时尚征服世界的种种所触动。
范思哲的缔造者詹尼·范思哲成长于意大利南部的一个裁缝之家,从小对服装耳闻目染的他,在1978年于米兰开设了首间服装店后即大获成功,其将奢华的古典主义与不加掩饰的性感相交融的大胆做法,在为他赢得瞩目的同时,也自成了鲜明的“范思哲风格”。
1982年,范思哲创作出了一款轻盈且华丽的革新面料——Oroton,这款超轻的甲链面料巧妙平衡了复古与摩登、舒适与华丽、性感与端庄,将女性的体态修饰得如希腊女神般神圣,又如《了不起的盖茨比》舞会上奢靡又从容的华服。Oroton在迅速征服时尚界的同时,也成为了范思哲的标志性面料之一。
范思哲厌恶时装界和时装理念固有的繁文缛节,他热衷寻求突破、擅于展现戏剧冲突、更对烘托不同人不被发觉的特性如有神助。
让伊丽莎白·赫利声名鹊起的,并非她的前男友休·格兰特、或为她奉上代言合同的雅诗兰黛,而是范思哲的“安全别针裙”。
这款别致的裙装运用别针与面料的结合,将赫利的优美体态和白皙肤色映衬的楚楚动人,开衩的下摆令她的一双美腿若隐若现,既性感又高贵,高度端庄又丝毫不沉闷。一条别针和面料交织的裙子,让赫利一夜间登上了大批报刊的头版+一边倒的溢美之词。
20年后,已然奥斯卡影后的大表姐Jennifer Lawrence亦穿上了一款致敬别针裙(尽管去除了别针)的范思哲高定服,亮相新片推介现场,演绎出别样的韵味。
戴安娜王妃也是范思哲的亲密挚友兼忠实拥趸,范思哲平衡端庄与活泼的特质,在这位昔日王妃身上得到了完美演绎,在范思哲作品的映衬下,戴妃尽显亲和、从容、俏皮。
戴妃人生中极为重要的两个瞬间,也都由范思哲加持:一次是她登上BAZAAR的封面身着的长裙,还有一次是她人生几乎最后的公开亮相——出席詹尼·范思哲的葬礼。
范思哲不仅成为了大批名人(除了戴妃,还有麦当娜、埃尔顿·约翰、史泰龙等)的挚友兼御用设计大师,还是时装界“超模时代”的有力推进者。
纳奥米·坎贝尔、卡拉·布吕尼、克劳迪娅·希佛、辛迪·克劳馥等撑起时装界半边天的超模们,都与范思哲的伯乐之恩密不可分。
他们在成为范思哲缪斯和演绎者的同时,也让时装变得更为靓丽、神圣和闪亮。
尽管詹尼·范思哲在1997年不幸被连环杀手枪击而亡,但其妹妹多娜泰拉及时接过了哥哥的使命,延续范思哲精彩华丽的时尚之路。如今放眼时尚界,范思哲依旧大胆、自信且强势地点亮着世人探索美的眼界。
已然唱片工业代名词的Taylor Swfit,无论在颁奖礼还演唱会上,都热衷身着范思哲御用战袍登场,用范思哲的变革之心与华丽之气,赋予行业新风、为世人传递正能量。
而无论是Queen S-Blake Lively闪耀MET GALA,还是Cillian Murphy在奥斯卡颁奖礼上迎接小金人,都坚定地选择范思哲为战袍,都应证了范思哲的变革内核,所带来的隽永与征服的力量。
2017年的范思哲大秀的尾声,出现了纪念大师逝世30周年的致敬环节,卡拉·布吕尼、克劳迪娅·希佛、纳奥米·坎贝尔、辛迪·克劳馥、海伦娜·克里斯滕森,这5位詹尼·范思哲生前御用的5位超模齐登场,演绎了5款Oroton经典作品。她们的闪亮登场和对范思哲经典作品的重新演绎,无不汇成一场宣言——时尚,绝不是昙花一现。
热爱变革的范思哲,也是最早把时尚跨界到家居等生活方式的时尚品牌,更是最先进军到酒店领域的时尚屋。
上世纪末本世纪初,范思哲以先驱姿态,在澳大利亚黄金海岸,开设了世界上首座时尚奢侈品酒店——PALAZZO VERSACE。
将全副范思哲生活方式足本上演于以酒店为载体的梦幻场景,在20+前就全然开启了时尚/奢侈品沉浸式体验。
10年后,又把全球第二间范思哲酒店开到了迪拜,延续了范思哲的造梦热情。
又隔十数年,尽管范思哲酒店的全球首作遗憾换牌,但迎来了“十年磨一剑”的中国首秀——澳门范思哲豪华酒店大楼。
澳娱传奇
至真园的灵感源泉
前一阵热播的电视剧版《繁花》中,无论爷叔、李李还是宝总的台词中,都包括“澳门葡京酒店”,而如果你仔细看过李李的“至真园”的玻璃转门上的Logo,赫然闪耀着“Lisboa”的字样,刚好和澳门旅游娱乐有限公司(现称澳娱综合度假股份有限公司,下文简称“澳娱综合”)的开篇之作葡京酒店(Hotel Lisboa)的名字一致。
澳娱综合的传奇,可以追溯到上世纪70年代,当年,极富远见的何鸿燊,在澳门的滨水地带启幕了当年极尽先锋之能事的葡京酒店,其独具一格的构造、包容多种设施业态的综合娱乐酒店理念,都为国际酒店业和休旅业带来了全新的启示。
葡京启幕后,除了不断扩建抬升自身的恢弘度外,还不断以颇为先锋的哲思引领着酒店业的变革。2001年,葡京极具创见地邀请到传奇大厨Joël Robuchon督导其Galera餐厅,这间随即更名为Robuchon a Galera的食府,不仅成为Joël Robuchon在1995年退休后首间冠以其名字的餐馆,也掀起了高级酒店联名明星大厨的风潮,更用黑松露和鹅肝汇成的料理激发了澳门对美食的热情和才情。
2007年,澳娱综合的又一力作——葡京侧畔全新揭幕了一座47层高的莲花造型高塔——新葡京,成为绚烂澳门天际线的新晋地标。
新葡京陈列了大批艺术珍品的博物馆式大堂、藏酒量叹为观止的酒窖、坐拥绝佳视角的客房、2间米其林食府(米其林三星的「天巢法国餐厅」和米其林两星的「8餐厅」),对澳娱综合的先锋形象、乃至澳门的城市风貌,都予以了传承与升华。
而2021年夏刚投入运营的上葡京综合度假村,则雄心勃勃地进驻了路氹区,这座融汇了3间豪华酒店的庞然大物,对中西美学的交融予以了耳目一新的演绎,也是葡京立于澳门的一个全新里程碑。而随着澳门范思哲豪华酒店大楼,在上月的华彩启幕,则标志着澳娱综合的第三代里程碑之作的完美收官。
在这座对范思哲和澳娱综合共同孕育的里程碑之作开幕典礼上,多纳泰拉·范思哲和John Legend等重磅嘉宾齐亮相,让这座本就夺目的圣殿更显星光熠熠。
如今的我很少再为入住一间酒店而提前激动了,但入住澳门范思哲豪华酒店大楼的前夜,久违的兴奋感升腾了(原因文章开头表达了)。
作为澳门上葡京综合度假村的压轴之作,澳门范思哲豪华酒店大楼独占了这组WATG事务所操刀的综合度假村的一翼。酒店坐拥专属的落客花园及入口,中西合璧的落客雨棚上,既镶嵌着中式花卉雕刻,也浮现着范思哲的标志——美杜莎头像。
相比之前出品的范思哲酒店,范思哲这场中国首秀的开场相对低调隐秘,营造尺度被小心控制,入口更似私人住宅的门厅,落客区和前厅间特辟了一座玻璃挡风厅,地面的马赛克拼花、两侧的范思哲沙发、墙头被裱入画框的范思哲丝巾,无不透露着酒店的华贵、周全与细腻。
紧随其后的前厅尽管恢弘,但氛围极尽温情,抽象描绘花瓣造型的艺术水晶吊灯从天顶C位倾泻而下,与绽满整个天顶的石膏裱花、即环绕天顶四周的石膏花艺相映成趣。
原产于意大利的大理石筑造的前台,及环绕厅堂的大理石立柱,呼应着范思哲的意大利血统,舒展于大理石上的水墨花纹,巧妙致敬着中国文化美学。
前台背后用整面墙的透视壁画,展现了米兰庭院的场景,为门厅带来了有趣的视觉延展,画中庭院的静谧气氛,也让门厅空间更深邃怡人。
门厅的圆桌满载着宝瓶和绿植,寓意匠艺和自然,是范思哲酒店所推崇和珍视的元素。置于案几制高点的范思哲宝瓶,既有范思哲的招牌花纹,也有中式古典瓷器的器形,更强调了这是一座身处中国的范思哲酒店,以及文化的共通性。
▲ 客房的夜床模式
我这回入住的客房俯瞰着上葡京综合度假村的巨大空中花园,可景观游人游走于迷宫式花园、水榭和步道与花圃相互交融。
淋浴间配坐凳在当下的奢华酒店并非稀奇的装备,但能像范思哲这样做成了“石质沙发”造型,又用马赛克拼花修饰整个表面,着实可贵。
睡到自然醒,然后在客房里披着浴袍吃送进客房的早餐,着实是住酒店不容错过的奢华模式。
澳门范思哲酒店的客房送餐和在高级餐馆就餐无异,只是你不用着正装、无需端坐。让人惊叹的不只是全副范思哲食器,连果盘、能量碗、燕麦粥的食材摆盘都像是在拼马赛克或镶珠宝,极尽精细端庄之能事。餐布也是意大利老牌Rivolta Carmignani的出品。
Palazzo Versace澳门水疗中心亦是让人惊叹的所在,巧夺天工的马赛克壁画争抢着每一寸墙壁的留白处。
水疗中心的休息室里不仅摆满了可承载治愈茶点的范思哲器物,还有专门的填色册,供宾客用色彩自愈的同时,感受范思哲对色彩的痴迷,如果对配色没有概念,看一眼水疗区员工的范思哲衬衫或躺椅上的抱枕,就能灵感迸发了。
全酒店上下最展现工艺的,或许是酒店的泳池,大批立柱掩映的室内泳池,俨然一座底部注满水的豪华宴会厅。
泳池底部不仅用数以万计的马赛克拼出美杜莎的头像,还“变奏”出展现中国特质的游龙。当在水中畅游遇到美杜莎头像和游龙,美杜莎水中女妖的神话及“游龙戏水”的字眼都会得到了极为沉浸式的呈现。
酒店的酒吧和餐厅,绝对是延展范思哲美学、让范思哲生活方式彻底沉浸式呈现的高潮。
范思哲的创始人詹尼·范思哲生前酷爱舞台艺术,更为无数舞剧和戏剧表演设计了戏服,其餐饮体验也高度重视戏剧效果,让餐桌成为了舞台,将就餐体验升华为欣赏沉浸式表演。
如果你时间不算很充裕,也尽量别错过去位于前厅一隅的「嘉乐酒吧」感受下午茶,其中会有手推车来到餐桌侧畔,现场制作甜品的演绎。
意大利餐厅「当奥丰素1890」(Don Alfonso 1890),更是一场让人惊艳的意式美食盛宴,其对意大利风味的诠释细致、华丽又温馨。
其中的很多道菜品,都会有推车来到餐席畔演绎,戏剧性和互动性都很强。
尤为难忘尾声的奶酪、甜品和咖啡环节,三个环节都有丰富的自选和互动,让人心旷神怡、也对意大利的美食文化和味觉有了进阶认知。
上葡京综合度假村的体验还包括,已然当下到访澳门的必打卡环节的屋顶花园,和热门美食目的地「自助山」。他们的存在让澳门范思哲豪华酒店大楼的精彩更如虎添翼。
关于范思哲美学、澳娱综合传奇和范思哲酒店的中国首秀,我且写到这里,再次这场时尚帝国和休闲旅游业巨头的强强联手,在带给更多人愉悦和难忘同时,也带给更多人启发、升华更多人对设计和美的感知。
*部分图片来源于网络
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