在香港,让我拒绝大酒店的理由是TA

旅行   旅游   2024-04-15 20:37   上海  

刚刚过去的3月,香港逸兰精品酒店(Lanson Place Hotel)的重新启幕,引发了巨大的关注,一方面因为这间体量精巧的酒店,力邀无敌重磅的设计大师Pierre-Yves Rochon主持酒店“新貌”的打造;

另一方面,酒店背后是在亚洲有着众多瞩目物业和重要影响力的郑翼雄家族;再者,这还是香港初代精品酒店作品、还是香港第一间SLH(Small Luxury Hotels of the World)成员酒店,对香港的酒店进程有着里程碑意义。

刚过去的香港BASEL艺术展期间,我入住了这座与BASEL主会场步行距离内的别致酒店,体会Pierre-Yves Rochon精彩设计的同时,也感受大家族缔造的“小酒店”的动人与过人。



先锋

郑家|永泰|Lanson

大概2008年前后,一位深知我收集酒店册子癖好的亲友,从香港给我捎回了一册他很爱住的Lanson Place Hotel的brochure。

问起他为何没入眼其他那些如雷贯耳的大牌酒店而独爱这间“隐藏店”,他答道“没有大酒店的铺陈/公式感,像在家一样自在好住。”不过,当时还觉得酒店就该像酒店的我,没能get这样的感言。

但其brochure的装帧、印刷、版式,着实引我倾心——小巧的正方形开本、白底封面上勾勒着酒店的欧式外立面、清丽私密的画面、轻盈俏丽的排版,传达了立誓与传统大酒店分庭抗礼的决心。

在本世纪初,精品酒店刚兴起的年代,要打造一座能打动人心的“小酒店”,所需的底气非同一般,加之其能用家一般的归属感打动我那位挑剔的亲友,其背后的郑翼雄家族及其执掌的永泰集团绝对功不可没。

郑翼雄家族,及其家族产业“永泰”,于1955年以服装制造业在香港起家,并迅速在上世纪60年代,将其服装制造版图拓展至东南亚,并华丽丽地成为了Levis Strauss、Banana Republic、GAP、Polo Ralph Lauren等时装巨头的牛仔服饰指定制造方,永泰在当年成为公认的“牛仔裤大王”。

此后,在服装产业有口皆碑的永泰,又将商业版图扩张至地产业,与Jean Nouvel、贝聿铭、安藤忠雄、Norman Foster、Yabu+Pushelberg等建筑和设计界泰斗,创筑了一系列为都市生活缤纷梦幻的地产力作。

本世纪初,郑家及其领衔的“永泰”,在香港寸土寸金的铜锣湾核心地带获得了一块宝地,决心打造一座引领香港酒店生态变革的旗舰酒店。

为了在云集了一杆大牌酒店、繁华如宇宙中心的香港,打造一座与众不同、宁静避世的存在。郑家决定打造一座仅100多间客房体量、如同私人住宅般宁静私密的旅居之所。由于郑家第二代有5个儿子,他们都高度爱戴自己优雅和蔼的母亲,于是将母上名字中“Lan”和意为儿子的“son”拼组成酒店名Lanson Place,倾力诠释郑家的家族荣誉感、及打造“家一般温情的酒店”的构想。

于2005年启幕的Lanson Place Hotel逸兰精品酒店不负郑家和永泰的重托。其平衡宁静与喧嚣、居住与商业的选址;交融古典与当代的独特风格;一改传统酒店刻板形象的公区及胜似私宅单元的客房,一开业即成为香港酒店生态中独特且夺目的存在。

2022年末,运营十数年的香港逸兰精品酒店启动了一场历时18个月的闭门翻修,以换上由郑家极为青睐的法国设计大师Pierre-Yves Rochon焕新操刀的空间。这位主持了伦敦Savoy、巴黎乔治五世四季、佛罗伦萨四季、上海半岛等重磅大酒店设计的大师,会如何雕琢Lanson Place?往下看我的实地探访。


重新抵达

PYR|浮雕|LALIQUE


落地香港国际机场后不过一小时,我就驶入了喧嚣繁忙的铜锣湾:鳞次栉比的设计师名店与老铺交相辉映;身披缤纷广告的叮叮车、红色的士和豪华车汇成了繁忙但有序的车流;维多利亚公园的绿意和五光十色的霓虹灯牌,演绎着自然与都市的碰撞......

在这众多元素的碰撞中,坐落着我此行的居所——香港逸兰精品酒店。酒店的“底座”是砂岩、圆柱、拱窗和半月阳台勾勒的裙楼,与铜锣湾的深厚历史和多元文化从容交融。酒店上部是湖绿色玻璃幕包裹的现代化塔楼,既与“底座”相映成趣,也顺应香港当下的潮流与天际线。

酒店入口处保留了原先的门厅格局,且保留了先前悬挂的画作和穆拉诺水晶灯。

原先的绿色背景墙和木质前台,如今被大篇幅的仙鹤飞天浮雕和大理石前台所取代。浮雕墙是Pierre-Yves Rochon(后简称PYR)常用的元素,作为PYR拥趸的郑家人,正是被PYR操刀的伦敦Park Lane四季酒店大堂的浮雕墙(参照下图)惊艳后,希望在自家酒店演绎。

如果说伦敦四季的林间鹿群的场景呼应了临近的海德公园的绿洲场景。那香港逸兰精品酒店的“仙鹤祥云”浮雕墙,不仅烘托了酒店临近都市绿洲“维多利亚公园”的选址,也承载了中国人对长寿、高贵、吉祥的美好寓意。

门厅的充沛采光、怡人绿意、博物馆长凳,刚好烘托了门厅墙上礼赞自然的艺术珍品,让酒店门厅如艺术馆展厅般雅致,让穿堂或等候都格外赏心悦目。

门厅之后,是玻璃门禁和玻璃屏风围拢的电梯厅,电梯厅既有延续自门厅的祥云浮雕墙,也有揽入窗外绿意的落地窗。电梯厅C位一张透光桌腿承载的八角桌,兼顾了玄关桌和空间照明的职责。

桌上一尊出自法国水晶世家Lalique的古董花瓶,满载着白色郁金香,花艺周围“翱翔”着三只Lalique招牌的水晶燕子,瞬间升华了自然与匠艺的魅力。看得我瞬间想给自家添置几件Lalique作品。

相比原先只摆放构造轻盈的铁艺户外椅,如今的底楼休憩空间L’Orangerie俨然花房和客厅的完美合体。在红砖墙、沙发座和华美灯具的装点下,兼具了松弛感和端庄感,在提升舒适度和温馨感的同时,也能感知自然光和植物赋予的逍遥。

个人还很爱L’Orangerie每一张案几上承载的格式器物和书籍,每一件都能看出是独一无二的主人私藏,丝毫不见传统大酒店的公式感和流水线感,俨然是郑家自家会客厅的延展。

抵达层之上的Salon Lanson,丝滑延续了底楼空间的法式基调和居家气息,但端庄感被进一步抬升:

象牙色的窗帘、孔雀蓝的扶手椅、金铜勾边的玻璃屏风和案几、映衬落地窗的法式栏杆、郑家人拍卖得来的穆拉诺水晶灯......每一处都透露着精致、用心与安逸。

沙龙中有几个笔触我格外难忘:

顺应空间弧边打造的圆弧吧台,满贴贝母马赛克的柜身装点着一抹抹金箔叶片,再次重申了酒店对匠艺与自然的推崇。

空间尽头藏着一间可闭合为独立包间的Murano Room,满堂祖母绿色,在早餐时段是摆满各色美食的自取食物间,顺应我日常饮食习惯的燕麦奶等品类都齐全。

萦绕在空间各处的咖啡桌读本,从大卫·霍克尼的画册到Pierre-Yves Rochon的设计作品集无所不包,翻开每一册都能进入一个探知美的新世界。

楼层洗手间由一座带有拱顶的序厅开场,顶部缀满印质叶片的吊灯又像放大的珠宝、又似沐浴着阳光的华盖,迷人的光影投射在四周的一扇扇孔雀蓝门板上,充满了童话色彩。



居停

三色客房|屏风衣柜|每日手信


郑家之前就有在永泰地产开发的香港楼盘中,邀请Pierre-Yves Rochon主持过室内设计。如今再度合作,源于“能拥有PYR设计的人终归是少数,但做成酒店就能让更多人感受到他的设计之妙”的初衷。

在这回合作的酒店中,PYR为酒店打造成了“黄绿蓝”三款不同色彩主题的客房,用颜色的不同满足了不同人对居住空间感官的偏好。

“黄绿蓝”三款色彩主题的客房,之前在PYR打造的南法四季酒店Grand-Hotel du Cap-Ferrat中亦有运用,这三款颜色刚好是PYR觉得最能映衬蔚蓝海岸阳光和海洋的颜色。

加之郑家人入住南法四季时,深感香港和南法在气候和滨海地理上颇为相似,欣然赞同了把香港逸兰精品酒店分为“三款主题色”的做法。

我这回入住在了一间位于端头位置的开间式客房,主题色板为“黄”,在白色壁面和原木的映衬下,格外宁静舒缓。客房以一条长廊式门厅开场,门厅伴随着一条“一字形”厨房,将迷你吧、胶囊咖啡机、烤箱、水槽和嵌入式磁炉等装备全数融入,让迷你吧更宽大好用的同时,也能满足自我简单烹饪的需求,让客房更经得起长住。

两面落地窗围拢的居室,自然形成了起坐/阅读、工作/就餐、睡眠三部分:

扶手椅和落地阅读灯倚靠在居室一隅,与半开放式衣柜紧邻。单片木栅屏风式移门,既能将衣柜内里掩护得若隐若现,又把居室氛围装点得很禅意。

我常把书桌和插座的安排是否周全恰当,作为酒店客房是否舒心出色的关键。我入住的客房,在工作就餐两用的方桌侧畔的盖板下,隐藏了各式插口(大号插座也能顺当插入)之外,还在嵌入电视的“画框”里植入了手机无线充底座,没有动用大篇幅空间,但把一切收纳和充电需求都安排得井井有条。

尽管枕头菜单在当下的酒店界并非稀罕事儿,但我确实在逸兰精品酒店试到了几款构造和理念有点稀罕的枕头,因长期伏案而担忧肩颈的我,在此找到了一款很独特但很适合的护颈枕。

紧邻床畔的书柜简直太懂我了,上面备有不少ASSOULINE出版的旅行和时尚类书籍,在以蔚蓝海岸为灵感创作的客房里,把蔚蓝海岸画册当睡前读物,真是很能升华主人和设计师的创作初衷。

篇幅和主题都轻松的各时尚屋的Little Book,确实很适合在旅途中读到,这些主题刚好也很契合酒店所处的铜锣湾的浓郁时尚氛围,睡前读完确实能让次日扫街更带感。

贴心的睡前读物之外,我还格外感慨酒店每日更新的睡前手信,不是那种过分精致的酒店饼房出品,而是酒店员工从铜锣湾的各老字号买来的各种点心茶品,在傍晚时用塑料袋提来挨个敲门分发的,真的像极了有位暖心邻居,这才是浓浓的邻里氛围、社区精神传递。



融入社区

餐饮|康体|社区


铜锣湾,是将居住与商业、静谧与繁华、优雅与市井平衡得如有神助的社区,从酒店窗户往外望,你就能对这种平衡与包容略知一二。

热衷用户外跑来实现解压、健体和感受社区氛围的我,在入住逸兰精品酒店期间,每天早晨都能欣然用户外跑“启晨”。

不适合户外运动的天气也不愁,酒店尽管体量精巧,但是还是动用了几乎整层的空间,打造了空间可观、设备齐全的康体中心,可凭房卡24小时使用。

酒店自身的餐饮出品也温馨精致,就餐过程就像在品味卓然的挚友家做客一般。

之前接触铜锣湾仅限于商店和餐馆,这次入住更立体感受了铜锣湾社区的积淀深厚、多元包容、精彩悠然。

如果有闲暇和兴趣,还可以让酒店礼宾Kenny引路,探索被忽略的历史建筑、深入掩藏深巷的排档和酒吧、浏览独具特色的独立店铺,一切都是很深刻、迷人且生活化的香港感知。

感谢这座“大家族”缔造的“小酒店”,让我体会了PYR勾勒私邸式氛围的精妙、感知了真切生动的香港生活、也从逸兰精品酒店酒店的“家”一般场景和构想上获得了全新启示。

阅读索引

樊森 「酒店进化史」系列,现完成13城

三亚 | 纽约 | 新加坡 | 北京 | 香港 | 上海 东京 | 巴黎 | 伦敦 | 洛杉矶 | 深圳| 广州(上) | 广州(下)澳门 


设计大师系列

Yabu+Pushelberg | Jean-Michel Gathy | Bill Bensley | Kerry Hill | 傅厚民 | 季裕棠 | 贝聿铭 女设计师专题 | 隈研吾 | WATG | Peter Remedios |


酒店品牌故事

柏悦 | 半岛 | 四季 | 君悦 | 瑰丽 | 瑰丽2.0 | 瑞吉 | 丽思卡尔顿 | 丽思卡尔顿隐世 | 洲际 | 洲际2.0 | 丽晶 | 金普顿 | voco | 华邑 | 希尔顿 | 华尔道夫 | 喜达屋 | 万达瑞华 | 嘉佩乐 | 嘉佩乐2.0 | GHM | 文华东方 | 文华东方 2.0 | Janu One&Only | ACE Hard Rock | JDV | 莱佛士 | 费尔蒙 | 美利亚 | 华住 | 桔子 |  | 施柏阁 | 悦榕庄 | Preferred | 丽笙精选 |  


酒店物件收藏

房卡 | 明信片 |  | 公仔 | Brochure | 拖鞋 | 香皂 | 行李牌 | 书签


往期回顾

香港酒店进化史|如果哥哥还在,他会最爱哪间?


那些孕育顶级酒店的梦工厂,究竟何等貌美动人

樊森的酒店Lab
关于Mr.樊森 & Mrs. Hotel的一切
 最新文章