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每日一本草：通草

健康 2024-12-24 07:30 山东

今日

|本草说

JIN RI BEN CAO SHUO

通草

通草味辛、甘、平，归肺、大肠、小肠经。

主去恶虫，除脾胃寒热，通利九窍、血脉、关节，令人不忘。

吃法上，今天给大家带来一道可口的通草鲫鱼汤，能明目退热、利水消肿，是不可多得的美味佳肴~

通草鲫鱼汤

原料：

鲫鱼1条，通草3g，姜4片，植物油、水、盐适量。

制法：

1. 将鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去除内脏、腮和腹中黑膜，然后清洗干净；

2. 平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎；

3. 放入通草炖煮3小时，加盐调味即可享用。

小主千岁，健康中国，我们在行动！

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