最近上海这个天，又是断崖式降温，最低气温已经降到5℃以下了，体感温度更别说，早上出门冷风一刮，恍惚中我以为0℃以下了，走到哪都哆哆嗦嗦的。再加上冷不丁天空飘点小雨，那真是冷到骨子里了。
这种天就适合在家煲点鱼头汤啦、老鸭汤啦、排骨汤啦，暖暖身子，也适当给自己和家人进进补。
我身边有个朋友就是，她儿子今年8岁，那是个出了名的挑食、偏食娃，基本上只吃自己能接受的几类食物，其他的一概不吃。
不吃肥肉、不吃葱姜蒜任何调味料，如果包了有肥肉的饺子，这娃能靠舌头一点点把饺子馅里的肥肉、大块的葱姜蒜都剃出来；不吃有明显腥味的海产；不爱喝汤，好不容易费大劲煲了骨头汤给他喝，人家一口没喝，嫌油。
吃饭速度更是巨慢无比，一口食物能嚼超过二十下，有一次他妈急了，要治治他，直接把桌子上所有饭菜都收了，人家不慌不忙，就着手上那半个没收走的馒头，硬是又在桌子上吃了二十分钟。
按照她家孩子这个吃饭法，可想而知，孩子长得是又瘦又小，整个小孩看起来干干巴巴，像个没什么精神的小豆芽菜。
朋友也着急，带去医院给孩子检查，说是生长缓慢，还有点贫血缺钙，医生除了给他开了一堆营养补充剂以外，还额外叮嘱朋友，要多给孩子吃点补血补钙的食物。
我朋友一拍脑袋，做了个我们中医爱好者看来昏了头的操作——每天早上给孩子热一大杯牛奶。孩子虽然不太爱喝，但是早上在妈妈的叮嘱下，还是能硬着头皮喝下去。
结果孩子喝完后，天天都在抱怨肚子胀很难受，总打嗝，上厕所也是，孩子总跑出来说妈妈我拉肚子了。
我朋友有点慌了，问我怎么办，我说你先把孩子每天早上那一大杯热牛奶停停吧。
其实牛奶是个好东西，可惜对于这类脾胃虚弱的小孩来说，要谨慎的吃。
1.脾胃虚的小孩，能消化多少，就吃多少
不同年龄、不同阶段的孩子，他的消化能力也是不同的。
我们一直说要给孩子反馈式喂养，就是在说给孩子喂养时，要时刻关注孩子的大便、舌苔、还有睡眠状况，只要其中一项指标出了问题，比如舌苔变厚、大便干结、大便不成形、睡眠翻来覆去不安稳，那我们就要及时改变喂养策略。
通常来说像牛奶、海鲜、生冷的水果，这几类食物都比较寒凉，我们的脾胃在消化它们时，往往要做更多工作，消耗更多能量。
所以对于脾胃虚弱的孩子来说，喝牛奶，其实是给脾胃增加负担的行为。
这类孩子应该多吃偏性弱的食物，比如大米、小米、面食，好消化、还养脾胃。
实在想给孩子喝牛奶补钙怎么办？
可以增加一些辛热的食材中和它的寒凉。放点姜，给孩子做姜撞奶，或者加点肉桂、加点高良姜、加点荜拔煮牛奶，都是不错的选择。
2.甘脆肥浓的食物，要适量给孩子吃
《幼学琼林·饮食》说：“甘脆肥脓，命曰腐肠之药。”
意思是说甘甜酥脆、肥美浓醇的食品，吃多了便是腐烂肠胃的毒药。
这里的甘就指的是甜的东西；脆是指口感好的食物，比如水果、蔬菜；肥呢，不用说，就是大鱼大肉；浓指的就是牛奶，和熬制浓稠的汤汁。
特别是甜的东西，虽然脾胃喜欢，但是吃多了很伤害肾水。这也是为什么我们说孩子吃多了巧克力、蛋糕等甜食，会影响长高的原因。
对于脾胃虚弱、肾精不足，成长期发育偏慢，需要追高的孩子，该怎么避开甘脆肥浓的食物，给他补好钙、补好肾，补藏好成长所需的能量呢？
你可以试试给孩子吃黑芝麻。
黑芝麻味甘，性平，入肝脾肾三经（足三阴经）补肝肾，益精血，润五脏。治肝肾不足。《神农本草经》《本草纲目》
这个看起来不起眼的“小黑籽”，其实蕴含着大大的能量。
1.固肾精，有助于养好孩子生长先天之本
我们都知道孩子成长依靠“先天之本”——肾，和“后天之本”——脾胃。黑芝麻就是专门补肾的。对于先天肾精不足、发育慢的孩子，补好肾，固好肾精，才是长高的关键。并且黑芝麻还能润补五脏之虚，在补虚这一块，黑芝麻可谓是很全能了。
2.补充钙质，有助于强健孩子骨骼
黑芝麻中的钙含量非常丰富，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，远高于牛奶和鸡蛋。而且它还含有一定量的镁元素，能促进身体对钙的吸收，使钙更均匀地分配到各个所需部位。处于发育期的孩子，正是长身体的时候，需要足够的钙补充，如果缺钙了会造成发育迟缓等一系列问题。
3.养肝益肝，有助于孩子春季追高
春季是孩子长高的黄金季，也是肝的季节，肝血足、肝气舒，孩子的骨骼肌肉才能正常发育，才能为生长发育提供充足的物质基础。而肝肾同源，黑芝麻能通过补肾精，来补养肝脏，以达到“滋水涵木”的目的，甚至像这样通过补肾精来补肝，会比直接补肝效果更好。
但是要注意，黑芝麻虽好，但是最好不要生吃。
在药王孙思邈的《千金方》中，有这样的一句话来形容生黑芝麻：“世上只有黑芝麻好，可惜凡人生吃了”。
为什么这么说？因为吃了不消化。生的黑芝麻有一层厚厚的外壳，脾胃差的人，是消化不了生黑芝麻的，基本上怎么吃下去，怎么拉出来。
炒制的黑芝麻虽然很香，但是火气太足，吃多一点很容易上火。
所以九蒸九晒黑芝麻就应运而生了。现在市面上比较火的是九蒸九晒黑芝麻丸。
就是把黑芝麻经过九次蒸晒炮制，这样蒸晒过的黑芝麻外壳变得松脆开裂，里面的黑芝麻变成金铜色，更好消化、且能量更足。然后拿石磨细腻研磨，和以蜂蜜，终制成黑芝麻丸。
在中医里，蒸为阴，晒为阳，9是极数，经过9次阴阳交替，吸足天地精华之气。这样制成的九蒸九晒黑芝麻丸性味平和，阴阳双补不上火，不仅能补益肝肾，吃起来口感还很好，细腻丝滑，像小零食一样。
九蒸九晒的黑芝麻丸，对于成长期的孩子来说是很好的食物，比牛奶好消化、比牛奶要平和，而且孩子的接受度也高，完全可以把它当成小零食来吃，食补效力也很足。
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素问轩九蒸九晒黑芝麻，它没有什么花里胡哨的配料，只选用了“芝麻王国”河南驻马店的优质黑芝麻来当主料，经过九蒸九晒之后，辅以蜂蜜制丸，适合冬季给孩子储蓄能量。
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