进入深秋之后,天气越来越冷,人体需要更多气血去抵御外界的寒邪。
气血从哪里来呢?
脾胃是气血生化的源头,我们吃进去的食物,通过脾胃运化,最终就变成气血。
这个过程,就是考验脾胃消化吸收能力,有些孩子脾胃比较弱,即便饮食有节,但是食物转化成气血的有效率还很低。
所以,我们会看到不缺吃的孩子,依旧有面黄肌瘦的情况。脾胃比较弱的孩子,我们可以在秋冬进补黄金期,给孩子补补脾胃。
补脾胃,大家都很熟悉的就是经典四神汤,山药、莲子、茯苓、芡实。
山药可以补脾、养肺、固肾、益精;莲子可以健脾、安神养心;芡实和茯苓可以祛湿,整个药膳主要功效是补脾胃,养脾肾,祛湿气。
深秋之后,天气比较干燥,很多孩子体内有内热,容易被秋燥所伤,给孩子做这碗是四神“补脾水”需要考虑这个因素。
所以,在补脾水里,加入了一个梨子来润燥养阴清热,清清孩子体内的小火气。
很多脾虚的孩子,长期是有一些小积食,加一些山楂来帮助消化,这样补而不滞,提升吸收的有效率。
这六个食材搭配起来,可以补脾祛湿,润燥生津,而不寒凉。
禁忌:适合两周岁以上孩子喝,遇到感冒生病、便秘时不宜喝。
如果没有时间给孩子炖汤,可以喝之前推荐的方便饮用的四神饮,具体可以看这篇文章《忙碌的父母,用这两招,轻松帮孩子养好脾胃,养足气血!》。
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