时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
用料：
西兰花30g、鸡蛋清3个、黑胡椒海盐1克、牛油果油1圈、鸡蛋黄3个、牛奶15ml
制作步骤 1
西兰花切碎焯水，变色了就捞出来控干水分，打三个鸡蛋清，一点海盐黑胡椒，搅拌均匀
制作步骤 2
喷点牛油果油，小火倒入一半蛋清，加热到半凝固卷起来，再倒入剩余的蛋清，继续卷起来，刚刚的蛋黄里加15ml牛奶搅拌均匀
制作步骤 3
继续倒入锅中，快凝固了就卷起来，余温再煎一下熟透了，成功的厚蛋烧是duangduang的！
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
用料
饺子皮50张、牛肉片300g、小苏打1g、黑胡椒粉一丢丢、生抽15ml、老抽5ml、水淀粉1大勺、花生油3g、葱花20g、蒜末20g、西红柿2个、洋葱丝100g、绿豆芽100g、青红辣椒100g、生抽20ml、老抽10ml、蚝油15ml、番茄酱20g、水淀粉1大勺
制作步骤 1
吃不完的饺子皮！泡一泡~ 两张一叠一拉,一根劲道的扯面就有了！水开下锅煮1分钟，捞出过冰水更劲道！
制作步骤 2
好的牛肉片不用洗，放上小苏打、胡椒粉、生抽、老抽、水淀粉抓匀，喷点花生油锁住水分，油热下入牛肉片，浅浅扒拉几下就好啦！盛出备用
制作步骤 3
油热爆香葱蒜，倒入去皮的西红柿丁翻炒出汁，倒入洋葱丝、绿豆芽和青红辣椒碎翻炒至断生，倒入生抽、老抽、蚝油、番茄酱、水淀粉翻炒至收浓汤汁，倒入水扯面和牛肉，翻炒均匀，让酱汁裹满面条~在肉里找面吃是什么体验？嗦上这一碗可太过瘾了！
胡椒牛肉煲
时间：约10-25分钟
难度：零厨艺✌️
用料
肥牛片300g、黑胡椒碎5g、白胡椒粒5g、生抽20ml、蚝油10ml、白糖2g、水淀粉1大勺、花生油2g、洋葱块30g、生姜20g、大蒜20g、米酒20g、
制作步骤 1
鲜切的肥牛还能这样吃！放入50粒黑胡椒、50粒白胡椒、生抽、蚝油、白糖和水淀粉抓匀，喷花生油锁住水分！
制作步骤 2
砂锅油热倒入葱姜蒜爆香，倒入牛肉，盖盖，倒入一勺米酒，中火焖煮5分钟，开盖撒点葱丝，胡椒的香味扑面而来！牛肉鲜香嫩滑！特别好吃！快试试吧！
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
用料
肥牛片255g、洋葱0.5个、鸡蛋（液）2个、酱汁、生抽20m、老抽5ml、蚝油5ml、海盐3g、黑胡椒碎0.1g、淀粉3g、清水100ml
制作步骤 1
锅中喷点牛油果油！来一盒肥牛片，放入烧热的轻铸铁锅~等待收缩！翻面炒散，变色了就立马夹出来~
制作步骤 2
用剩余的牛油把洋葱炒软（好吃的关键！）再铺上煎好的肥牛
制作步骤 3
料汁就用常见的，生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、黑胡椒碎、玉米淀粉和清水，搅拌均匀，一半倒入锅中，小火咕嘟粘稠，倒入搅拌好的鸡蛋液，再倒入剩余一半料汁，盖盖小火焖1分钟
制作步骤 4
出锅啦！撒点小葱花！滑蛋和牛肉都鲜嫩无比！米饭依旧一小碗！再给米饭仙人一点震撼！我先尝一口~奶香的肥牛裹着嫩滑的鸡蛋！酱香浓郁太下饭了！学废了快去做！
