✅广式腊味✅四川腊味✅贵州腊味✅湖南腊味✅哈尔滨红肠
✅安昌腊味✅金华火腿✅云南米灌肠✅陕西腊味✅江西腊味
✅河北腊鱼✅湖北腊味✅新疆马熏肉✅安徽腊味✅云南火腿
✅陇西腊味
起初腊味本是只是一种食物保存的方法，经过腌渍，晾晒，熏制，催生出独特的中国味道。
腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼、腊火腿、……….这腊月里的美食满是中国的年味，在960万平方公里富饶的土地上，各地都有自己制作腊肉的方法，不同的地域不同风格，不同的味道
1、广式腊肠
广式腊肠-咸甜不腻
特点。外形美观、色泽明亮、香味·醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩
推荐:新盈嘉
2、五花腊肉
十三七腊肠、四川腊肠、川式腊肠-口味麻辣
特点:鲜看、满嚼劲
推荐:四川腊味
3、湖南腊肉
湖南腊肉-腌熏咸香
特点.独特的烟熏咸香味,肥而不腻,鲜美异常
推荐:老许家腊肉
4、贵州腊肉
特点:
腊肉色泽金黄,烟熏味浓郁,肥肉部分晶莹剔透,入口即化;瘦肉部分紧实有嚼劲,咸香四溢!
推荐:黔五福、贵州兄妹饭店
5、陕西腊肉
特点:色泽鲜艳，黄里透红,吃起来味道醇香,肥而不腻,瘦而不塞牙
推荐:赵家腊汁肉
6、哈尔滨红肠
特点:独特的香气和风味,肉质鲜嫩多汁,口感紧实而不失嫩滑,适合各种年龄段的人群食用
推荐:哈肉联
7、安昌腊肠
特点:搭配一定比例的肥肉，具有独特的原辅料配方,味道咸鲜适中,突出酱香味
推荐:一口味菜馆
8、云南米灌肠
特点:可以切成片后前或蒸食用。煎食的米灌肠外焦里脆，香糯可口;蒸食的米灌肠则软糯香浓,两种做法都有其独特的口感和风味
推荐:鼎香原·云南过桥米线
9、新疆熏马肉
特点:口感独特,脂肪丰富但不油腻，瘦肥分明，具有韧性。其肉质香而不腻,嚼劲十足，芳香四溢
推荐:米东区古丽熏马肉王
10、江西腊肠
特点:口感韧劲十足,入口后咀嚼起来香气四溢,无论是煮、炒还是烤,都能散发出浓郁的腊香味
11、湖北腊肠
特点:湖北腊肠更为原汁原味，咸淡适中,口感紧实而有弹性,肉质鲜美，香而不腻
12、安徽腊肉
特点:口感鲜美，咸香入味。肥瘦相间的肉质使得腊肉在咀嚼时既有瘦肉的嚼劲，又有肥肉的滑润,口感层次丰富
13、云南火腿
特点:其肉质细嫩,吃起来清香扑鼻，咸香回甜,营养丰富,油而不腻
14、河北腊鱼
特点:肉质紧实,口感劲道,咸香可口，同时带有一种独特的烟熏香味,让人回味无穷
15、金华火腿
特点:瘦肉部分香咸带甜,肥肉部分则香而不腻，整体美味可口
