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承包你下一周的食谱，每一款都是下饭菜|||承包你下一周的食谱，每一款都是下饭菜，别犹豫想吃谁做的就艾特谁～

美食 2024-12-17 08:31 广东

肉沫上豆粉步骤：

❶ 1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺辣椒面、半勺老抽适量清水

❷ 土豆粉焯水

❸ 内未炒至变色下蒜未爆香、倒入土豆粉

❹ 倒入酱汁、翻炒收汁即可

番茄肉片汤步骤：

❶ 油热倒入蒜、番茄翻炒出汁加入适量清水烧开转中小火继续煮2-3分钟

❷ 红薯粉中加少许清水搅拌、倒入肉片拌匀、然后放入肉片（一片一片放）定型后轻轻推动

❸ .肉片煮熟后,放入适量盐、鸡精调味，起锅撒上葱花即可

炸香菇步骤：

❶ 香菇洗浄切片焯熱捞出挤干加点盐匀

❷ 鸡蛋、2勺淀粉、一勺面粉、食用油、少许十三香、盐、搅成糊状、放入香菇均匀裹上糊状

❸ 油热下锅炸微黄捞出、复炸至金黄色撒点烧烤料

葱烧鸡步骤：

❶ 鸡腿去骨切丁加一勺料酒、一勺淀粉少许黑胡椒少许盐抓匀腌制15分钟

❷ 油热下锅炒至金黄、两勺生抽一勺蚝油少许白糖炒匀

❸ 加大葱段炒勾盖盖焖熟一分钟、撒上葱花翻炒均匀即可

金针菇白菜步骤：

❶ 金针菇煮熟捞出，白菜煮熟捞出

❷ 蒜末、小米辣、辣椒粉、自芝麻淋上热油、两勺生抽、蚝油白糖各一勺，揽匀备用

❸ 淋止酱汁拌勾开吃

酸梅鸭翅步骤：

❶ 鸭翅冷水下锅加入料酒焯水后洗净沥干水分

❷ 油热下姜、鸭翅炒至鸭翅微焦盛出、倒掉锅里的油

❸ 加入一圈米酒翻炒、加入盐、生抽、老抽、加入3勺酸梅酱、加入一勺米醋

❹ 加入冰糖、3片山楂、倒入适量热水中小火焖30分钟、大火收汁出锅

木耳炒肉步骤：

❶ 肉片加半勺料酒、1勺生抽、少许胡椒粉、半勺淀粉、1勺食用油腌5分钟

❷ 水开放泡好的木耳焯水2分钟捞出、

❸ 油热炒香姜蒜末加肉片炒熟、加术耳炒匀

❹ 加生抽、蚝油各1勺、少许盐、青红椒炒句出锅公

口蘑鸡胸肉步骤：

❶ 鸡胸肉切片加一勺料酒一勺生抽一句淀粉适量黑胡椒粉抓匀腌制20分钟

❷ 油热下鸡胸肉煎至两面金黄

❸ 锅留底油蒜末炒香、下回蘑炒软

❹ 倒入鸡胸肉片、一勺生抽、一勺蚝油、撒上黑胡椒碎.炒勾即可

青菜炒肉沫步骤：

❶ 青菜切小段、

❷ 肉末腌制:生抽、淀粉、油抓匀，油热下锅炒熟:加蒜未小米辣炒香

❸ 倒入青菜翻炒、加生抽蚝油各1勺

❹ 大火炒匀出锅下饭，嘎香~

1、人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。

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