鸡肉做法大全晚餐吃什么健康饮食养生家常菜|||鸡肉的多样美味吃法 | 告别单调晚餐

美食   2024-11-30 09:03   广东  




1


芦笋炒虾仁

准备食材:

芦笋、虾仁、大蒜

详细做法:

1.将芦笋切段焯水,大蒜剁碎备用

2.在锅中放油,加入虾仁煎至金黄捞出

3.放入蒜末炒香倒入芦笋、虾仁翻炒10分钟即可



2


麻婆豆腐

准备食材:

猪瘦肉、豆腐、葱、姜

详细做法:

1.将豆腐切块,葱、姜切细,猪瘦肉剁碎;

2.在锅里加油,放入葱姜,适量豆瓣酱肉末翻炒炒香;

3.再放入豆腐:,加少许淀粉水勾兑,待汤汁烧至微稠即可。



3


丝瓜鲜菇汤

准备食材:

丝瓜、口菇、鸡蛋、葱

详细做法:

1.将葱切细,丝瓜切块,口菇切片

煎荷包蛋备用;

2.起锅放油加入丝瓜翻炒断生,再加入口菇继续翻炒

3.加入适量开水,煮8分钟左右放盐撒上葱花即可。



4


鲜美乌鸡汤

准备食材:

乌鸡、玉米、胡萝卜、姜

详细做法:

1.将乌鸡切块,玉米、、胡萝卜切块姜切细备用;

2.在锅中放油加入乌鸡翻炒炒香加适量水煮30分钟;

3.再加入玉米、胡萝卜煮加少许盐即可

这是指处暑之后,老鹰开始大量捕猎鸟类,并且会把捕捉来的鸟放到地上展示,就如同祭祀一般,然后才会进食。



5


山药炒木耳

准备食材:

胡萝卜、山药、木耳、大蒜

详细做法:

1.将山药、胡萝卜切片,木耳撕小朵备用

2.再将山药、木耳、胡萝卜焯水捞出;

3.在锅里加油加入蒜末炒香,放入山药、木耳、胡萝卜翻炒均匀即可。



6


黄豆猪蹄汤

准备食材:

猪蹄、玉米、黄豆、山药

详细做法:

1.将玉米切段,山药切片,黄豆提前泡发3小时:

2.加水放入猪蹄小火炖煮1小时,放入黄豆再煮20分钟;

3.再加入玉米、山药煮15分钟,放少许盐即可。



7


山药牛肉汤

准备食材:

山药、牛肉、葱、姜

详绁做法:

  1. 将牛肉切片,加入少许淀粉、盐盐20分钟

2.将山药切片,在锅中加油,放入葱段、姜片、山药炒香后加水;

3.再放入牛肉小火炖煮20分钟即可



8


黑鱼番茄汤

准备食材:

黑鱼、番茄、姜

详细做法:

  1. 将黑鱼切片,番茄去皮切块,姜剁细备用

2.在锅中加油,放入番茄翻炒出汁,加水放入黑鱼片;

3.小火炖煮20分钟后加入姜沫再煮10分钟加少许盐即可。



9


鲫鱼豆腐汤

准备食材:

鲫鱼、豆腐、鸡蛋、葱姜

详绁做法:

1.锅中放油,煎荷包蛋备用;

2.另起锅放油加姜放入鲫鱼煎至两面金黄:

3.加适量水待鱼煮熟后放入切块的豆腐和葱段;

4.煮3分钟后撒上适量盐和葱花即可,



10


玉米排骨汤

准备食材:

玉米、排骨、番茄、姜

详细做法:

1.排骨下锅加水加入姜片焯出浮沫捞出排骨备用;

2.锅里放油加入番茄块翻炒出汁;

3.再加入排骨、玉米块,加水焖煮30分钟放适量盐即可。



11


菠菜猪肝汤

准备食材:

猪肝、菠菜、粉丝、枸杞

详细做法:

1.将猪肝切片放入锅中加水煮沸去除浮沫捞出备用;

2.在锅中加水煮沸后加入泡好的粉丝,猪肝

3.加少许盐,放入切段的菠菜,带出锅撒上枸杞即可



12


虾仁菌菇汤

准备食材:

虾仁、豆腐、香菇、白玉菇、鸡蛋

详细做法:

  1. 将豆腐切块,香菇切片,白玉菇切段

2.煎荷包蛋用锅铲切成小块,重新起锅翻炒虾仁至金黄;

3.再放入香菇、白玉菇翻炒至香,加水煮沸,放入豆腐和适量盐煮10分钟即可



13


鲜滑肥牛汤

准备食材:

肥牛卷、平菇、番茄、葱

详细做法:

1.将肥牛卷解冻,平菇切片,番茄切小块葱切细;

2.锅中加油倒入番茄翻炒出汁,放入平菇片翻炒10分钟;

3.在锅中加水煮开,倒入肥牛卷煮3分钟,加适量盐撒上葱花即可



14


板栗山药鸡汤

准备食材:

鸡仔、板栗、山药、红枣、莲子

详细做法:

1.将鸡仔切块,山药切段,莲子提前侵泡30分钟;

2.在锅中加水,放入鸡仔、板栗、莲子小火焖煮40分钟;

3.再加入山药、红枣煮10分钟,加入适量盐即可。



15


丝瓜肉丸汤

准备食材:

丝瓜、猪瘦肉、葱

详细做法:

  1. 将丝瓜切块,猪瘦肉剁碎,葱切细备用:

2.在肉沫里加入淀粉、油、少许盐腌制20分钟;

3.在锅里加水煮沸,加入丝瓜块,用手把碎肉捏成丸子放入锅中煮20分钟即可。



16


排骨海带汤

准备食材:

排骨、海带、黄豆、枸杞、姜、葱

详细做法:

1.将黄豆提前泡发3小时,姜切片、葱切段备用;

2.在锅中加油放入排骨,姜片、葱段翻炒炒香,放入黄豆小火炖煮1小时;

3.再放入海带煮20分钟,放少许盐,撒上枸杞即可

福饿摩斯
1、人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。
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