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立冬吃什么？
转眼就立冬，立冬标志着冬季的开始，民间有“立冬补冬，补嘴空”的说法。在这一天，人们会通过食用各种滋补食物来增强身体，以抵御严寒。
那么问题来了，立冬应该吃什么？今天我们就用双汇食材教大家做几道特别适合立冬节气吃的家常菜肴，步骤简单易上手。只要学会了，可以经常在家里自己做着吃哦！
食材
双汇鲜排骨/双汇后腿肉/双汇火腿肠/双汇熟食/胡萝卜/玉米/鸡蛋/盐/十三香/料酒/老抽/蚝油/葱花/姜末/八角/白芷/
做法
01
双汇
清炖排骨
双汇鲜排骨清洗干净，冷水下锅，水开撇去血沫，捞出温水洗净备用；
热锅凉油倒入八角姜片，爆香后再下入葱段，随手倒入开水，再把焯过水的排骨放进去；
炖制的过程中加入白芷和料酒去腥增香，不用过多调味，因为用的是双汇鲜排骨，只需少许盐调个底味儿即可；
大火烧开，转中小火炖上40分钟，随后加入玉米段和胡萝卜再炖上10分钟左右就可以出锅；
汤白味鲜，排骨软烂脱骨，暖胃又暖心！
02
双汇
猪肉饺子
双汇后腿肉打成肉馅；
肉馅里放入葱花、姜末、鸡蛋、老抽、十三香、盐、蚝油来调味儿，然后搅拌均匀备用；
包好的饺子，水开加少许盐可以让饺子皮筋弹不烂；
直接吃，皮香鲜嫩。立冬节气来一盘饺子，实在太应景啦！
03
双汇
火腿炒鸡蛋
双汇火腿肠2-3根，切成滚刀状；
3个鸡蛋搅散，油热后下入鸡蛋爆炒，然后盛出备用；
重新起锅烧油，下入切好的火腿肠简单翻炒一下，倒入鸡蛋回锅一起翻炒，再加少许盐和十三香简单调味就可以出锅；
这道菜，有肉有鸡蛋，看似简单快手，吃起来却相当美味！
04
双汇
猪头肉&牛肉
这道菜做起来就更简单了，去双汇熟食店里，切上一块儿猪头肉，再来一块儿牛腱子肉。回家切片装盘，丝毫不费劲儿。小酒一倒，这立冬也算过得有滋有味啦(＾－＾)V~
导演：吴大雨 摄像：昊翔 文案：周周
今日立冬
你们家会吃什么？
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