小吊梨汤是一种清甜滋润的汤品，非常适合秋冬季节饮用，具有润肺止咳、清热化痰的功效。
小吊梨汤
食材配料与做法
梨、银耳、枸杞、冰糖
步骤：
1、准备食材：将银耳提前泡发，剪去黄色部分并撕成小块；梨用盐搓洗干净后去皮去核，切成小块（梨皮可保留备用）；枸杞用清水泡好备用。
2、炖煮银耳：将泡发好的银耳放入锅中，加入适量的清水（清水量需没过银耳），大火煮沸后转小火炖煮10分钟左右，使银耳充分出胶。
3、加入梨块：将切好的梨块放入锅中，继续炖煮20分钟左右。
4、加入枸杞和冰糖：炖煮20分钟后，夹出梨皮（如果喜欢梨皮的口感也可以保留），再加入枸杞和冰糖，继续炖煮10分钟左右，直至冰糖完全融化、汤品变得黏稠即可。
小技巧：
银耳需要提前泡发，以便更好地炖煮。泡发时间可根据银耳的干燥程度和个人喜好调整。
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