怀孕三个月吃螃蟹致流产,是螃蟹该背的锅吗?

文摘   2024-10-14 22:09   陕西  

前几天一个新闻上了热搜,35岁女子怀孕3个多月,有一次吃了五六只螃蟹,当天晚上就出现腹痛拉肚子,随即被家人送往医院,胎儿最终没能保住。

具体经过是怎样的呢?

10月8日(采访时间),河南郑州一医院接诊了一名35岁孕妇,怀孕3个多月,因为嘴馋,一次吃了五六只螃蟹,当天晚上就出现腹痛拉肚子,随即被家人送往医院救治。

但是,遗憾的是胎儿还是没能保住。

医生对此的解释是,怀孕期间吃螃蟹要谨慎,因为螃蟹性寒,具有一定的活血作用,孕妇更要慎重。

那么,该孕妇流产的原因,真的是因为吃螃蟹造成的吗?搜索相关文献,迄今为止,还没有相关研究表明吃螃蟹与孕期先兆流产相互关联的确切证据。

吃螃蟹非但不会导致流产,相反,螃蟹还是一种营养丰富的海鲜,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的铁、维生素等,同时脂肪含量很低,适量食用对身体有很好的滋补作用,对孕妇同样有益。
美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration,FDA)在2017年为备孕女性、孕妇、哺乳期女性以及2岁以上儿童等列出的可选择最佳食物名单中,就包含了螃蟹。翻译版如下:
另一方面,美国农业部和卫生与公众服务部组织专家开展的系统研究报告认为,孕妇食用包括螃蟹在内的海鲜,对胎儿认知发展及语言沟通发展有利。
以上是西医的说法,那么中医是怎么说的呢?
《神农本草经》云:
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,有舒筋益气、理胃消食、通经络、清诸热、散瘀血等功效。但其实这里并未提及与孕妇有什么关系。
  • 李时珍的《本草纲目》这样写到:

  • 诸蟹性皆冷,亦无甚毒,为蝑最良。鲜蟹和以姜醋,侑以醇酒,咀黄持螯,略赏风味,何毒之有?饕嗜者乃顿食十许枚,兼以荤膻杂进,饮食自倍,肠胃乃伤,腹痛吐利,亦所必致,而归咎于蟹,蟹亦何咎哉?
  • 翻译过来说,蟹虽然性冷,却没什么毒性。吃新鲜的蟹,辅以姜醋,“略赏风味”,哪有什么毒性呢?好吃的人一顿十几只,还吃了其他大鱼大肉,损伤脾胃,不得胃肠炎腹痛吐泻才怪,却来怪罪螃蟹。
  • 李时珍一书,关于食用螃蟹时,提醒我们要注意几点:

  • 一要节制,一次不要吃太多;

  • 二要新鲜,死蟹不能吃;

  • 三佐姜醋,制约寒性。
回过头来,注意这篇报道中的关键词,孕妇一次吃了五六只螃蟹,显然是吃过量了,还有可能清洁或烹饪不到位,引起腹痛拉肚子造成了流产。临床上孕产妇因为饮食不当,引起急性胃肠炎,诱发子宫收缩,导致先兆流产的并不少见。除了螃蟹,其他不洁或不当饮食都可发生急性胃肠炎。
总之,孕妇吃新鲜健康煮熟的螃蟹本身是没有任何问题的,无论从中医还是西医的角度,我们都没有发现有螃蟹导致孕妇流产的证据。

热搜中的孕妇吃螃蟹流产也是事实,但这个流产原因归咎于螃蟹有点牵强,即便如此,这也从侧面提示我们孕妇的饮食安全至关重要。

怀孕期间水产海鲜为我们提供了高蛋白低脂肪的优质食物选择,但我们一定要注意食物的成熟度,同时也要确保新鲜,避免细菌感染,更要杜绝过量食用。

再次强调,先后关系不代表因果关系,无论中医还是西医都没有吃螃蟹流产的医学证据!

当然,享受美味的同时,千万不要忘记食品卫生安全!


华中科技大学同济医院刘艳娟教授建议,孕妇食用螃蟹一定要注意以下几点:

一、美味的螃蟹孕妇也可以享用,但不可贪多,建议每次吃1~2个4两左右的螃蟹。


二、虚寒体质的孕妇,最好不吃或少吃螃蟹。因为螃蟹性寒易损伤阳气,可加重脾胃虚寒,导致腹痛、腹泻等症状。若佐生姜一起吃可以缓解或预防消化道症状,因为生姜的温热之性可以制约螃蟹的寒性。


三、过敏体质的孕妇,也不宜食用螃蟹。特别是怀孕前就确诊对螃蟹等食物过敏,就不要在孕期“冒险”食用螃蟹以免诱发过敏。


四、螃蟹身上带有很多寄生虫和致病菌,烹饪时必须煮熟透。孕妇细胞免疫能力下降,若食用未熟透的螃蟹,易致胃肠道感染。


——THE END——

刘明晖大夫
刘明晖,女,主任医师,擅长妇科肿瘤规范化诊治,妇科微创手术,妇科生殖整形手术,生殖内分泌不孕不育诊治等
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