“且将新火试新茶，诗酒趁年华。”喝茶有多么享受，心有块垒的人是体会不到的。静心，在物我两忘之间获得心头的那点甘洌，方沁人心脾啊。
小时候，在乡下不懂喝茶，只知喝水。渴了，从井里打桶水，扒桶边就能喝个饱；或者去水缸里舀一瓢，只图喝个痛快，谁还管微生物超不超标？不知是不是乡下无污染，无论怎么喝都不会生病。
此一时彼一时，人总是在变。当兵后，战友中有个福建兵，比我晚两年，嘴甜人也善，整天班长长班长短围着我转。福建人有个习惯，就是喜欢喝工夫茶。他从老家带了套紫砂茶具到部队，每到周末就请我喝茶。工夫茶耗工夫，烧水、烫杯、洗茶，一整套做下来就不少时间。只是急不得，一口一杯，真口渴可没那工夫品，十有八九便糟蹋了一壶好茶。《红楼梦》里妙玉也说，一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡。研究《红楼梦》的刘心武说自己是第三种人，可谁又不是呢？福建人也是一壶茶反复冲泡，直至汤色转淡，方才换新茶重头来过。利用周末时间还有个好处，不用担心紧急集合，可以玩晚一点，第二天再补个懒觉。从那以后，我就被安溪铁观音的香味迷住了，一发而不能收。
从部队转业后，有一次去船上检查，大夏天汗流浃背，未免口渴难忍，可巧忘记带水，船上矿泉水又没有，急得到处找水喝。到船长室，发现船长正和手下在喝工夫茶，也就不谦让了，端起就喝。可怜一口一杯，最多也就三杯，再想喝，壶里空了。等烧水，哪有闲工夫？实在没办法就找了个自来水龙头，一阵猛灌，好歹消了暑气，那叫痛快！
社会快速发展，日子过好了，生活也越来越小资，品茶、喝咖啡成为生活中不可或缺的一部分，下班后也习惯了泡茶楼。当然，喝茶的品种也分场合，若是约朋友打牌，那就随性，花茶、水果茶、普洱之类来一大壶就行，也不贵；要是约了朋友闲聊，那得讲究些，坐到茶楼卡座或者包厢，慢饮细品，消磨时光。即便如此，也怕尴尬。你想，话题没完，茶早早淡而无味，是换还是不换？一壶好点的冻顶乌龙上百元，还得细水长流呢。说穿了口袋还是羞涩，即便没到捉襟见肘的地步，也没那么潇洒。
茶喝久了，白开水就失宠了，渐渐恋上了茶的青绿。高档茶既非寻常百姓所享，干脆绕道走，普通的绿茶、红茶味道也不错，将就喝总比没得喝强。有一种茉莉花茶，里面其实没有完整的花，只有一些零星的花瓣，但清香扑鼻，我还就是喜欢。于是，经常买。桂花开的时候，我还经常别出心裁，摘了桂花泡茶喝，当真如李清照说的那样：“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。”
常喝茶，有意无意会留心茶文化，不仅买茶书看，也上网看别人品茶。有一阵甚至留心上日本茶道。日本人玩的茶道，看着精致，也不乏浪漫，从茶壶茶具到茶桌茶布，没一样不雅，喝起来味道自然也可以，但日本茶道的根在中国，我们是他们的祖师爷。
星期天上午，朋友说焦山有个茶会。起初，我以为是在茶楼，后来才知道是在草地上。气氛真不错，我们到的时候，茶桌都已摆起来了，穿着各式服饰的姑娘、女士们，个个都在忙碌。茶桌上三三两两摆着茶杯、茶壶、茶具。铺陈各有讲究，有的旁边提盒配着点心，有的配着鲜果，也有的一枝红果，一片青叶，又或者玉瓶里插上一支鲜花，整个摆台顿显脱俗。还有洇着水墨画的纸伞，更衬托着佳人娉婷。有个穿汉服的小女孩清纯可爱，本想给她拍几张照片，一转眼就不知跑哪去了，也只好作罢。
在现场碰见画画的李老师，也算投机，闲聊一阵，就各自寻找自己观察的角度构图取景，不得已把对方先晾在一边，随即沉浸到各种光影里，流连再三。
我注意到茶会的主题，名为“无我”，大概就是要情出于中，而意会于外，从而达成物我两忘之境。如此，不就是禅意？有位女士为我们表演“点茶”，据说“点茶”盛行宋代，还是非遗项目。茶上一层浮沫，竟然还可以拉花，一个“茶”字，氤氲着丝丝气息，别提多诱人！细品，顿觉有种绵柔的滋味，这正是它的特殊之处。与前面一位小美女为我们冲泡的黑茶完全不同，那个汤色清，带点淡淡的菊黄色，入口透着清香，又是另一种风味。还有一位扎着两根辫子的姑娘，请我们品的茶也是上品，却是绿茶。茶会的与众不同之处，我想就是这千般滋味，万众风情吧。
微风轻轻，背后的荷塘镜水映画，把垂着的荷叶枯枝都渲染了一番，衬托着茶会更加充满诗情画意。另一边，一艘摇船把秋色也搅动了，让站在桥上的人左顾右盼，不知该往哪里走好。
茶会心语，终归看不够，品不尽。
本文刊于2024年12月13日《镇江日报.镇江周刊》“芙蓉楼”版
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