你可能想像不到,只需要一块豆腐,再加两根大葱,在家就可以做出比五星级酒店还好吃的葱烧豆腐。
点击下方视频观看详细做法:
✨食材准备:
豆腐、大葱、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉、清水、鸡蛋。
💡步骤如下:
1. 豆腐用手掰成小块备用,这是它的灵魂所在,大葱切成马耳段放入碗中,然后加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉、半碗清水搅匀备用。
2. 热锅凉油,油热将豆腐下锅,开中小火慢煎,煎至九面金黄。
3. 接下来倒入调好的料汁,收浓汤汁即可出锅。
小贴士:
1、同样的方法可以炖羊肉、猪蹄等,同样美味可口。
2、焯水后的牛肉用温水清洗更嫩滑
3、香菜起到画龙点睛的作用,不能缺
😋这样做的葱烧豆腐葱香浓郁,比大鱼大肉还好吃,你也赶紧做一个试试吧!💕
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