人到中年，特别是减脂期间，需要科学有效的营养搭配，才能保障身体健康。邻居中医阿姨说，南瓜营养价值极高，中年女人，尤其是更年期女性要常吃。
因为这个阶段的女性由于雌激素分泌水平改变，由黄体酮的缺乏而导致的月经紊乱，而南瓜内含有一定的黄体酮，因此，适当摄入很有必要！
但要注意摄入的量，因为南瓜糖份高，一不小心就吃多了，要综合代谢功能而安排摄入的分量。
南瓜不仅富含蛋白质和氨基酸，还有保护视力的胡萝卜素、维生素C和多种微量元素，能促进人体新陈代谢丰富的钴含量，以及去除人体多余胆固醇控糖降血脂的果胶，尤其是内含丰富的多糖类物质，能提高人体免疫力。
南瓜做法多样，通常情况下，以蒸，煮，炒，煎，焖等烹饪方式 ，今天给大家分享一种，你可能很少见到的做法。
南瓜做法步骤：
1、贝贝南瓜用流动水彻底清洗干净，把瓜瓤去掉，切成块，放入碗中备用。
2、接下来在南瓜中加入一勺面粉、一勺盐和食用油，用手充分抓拌均匀。
3、把南瓜放到空气炸锅里面，180°烤15分钟，中途需要翻面，以确保均匀熟透。
在此特别推荐家里备个空气炸锅，因为空气炸锅不需要太多油，而且烤出来的东西很好吃，就像今天的南瓜，吃起来软糯香甜，比蒸南瓜好吃太多了，而且还特别粉。
个人点评：
南瓜是一种非常多变的食材，怎么做怎么好吃，这样经过简单烹饪后，不但美味，还是一道低脂低卡的减肥必备品，做法简单，一看就会，大家可以跟着学一学！我是一品厨，欢迎关注，一起学习！谢谢大家！
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