大家好!我是一品厨!
秋冬来临,天气逐渐转凉,昼夜温差变大,这样的天气变化容易让身体一时难以适应,感冒、咳嗽、关节疼痛等小毛病就容易找上门,老年朋友和体质较弱的人群要注意,除了适当保暖,保证充足的休息,在食物的选择方面也要用心。就比如像南瓜这样的食材就非常适合秋冬这个季节食用。
请看视频:
南瓜富含胡萝卜素,对眼睛非常好,相当于给眼睛加了一层保护罩。同时,南瓜里的果胶成分还能调节肠胃功能,促进消化。南瓜就像一个小小的营养宝库,吃它有助于增强抵抗力。
今日推荐菜品:
【南瓜芝士饼】
主要食材:南瓜200克,糯米粉150克,白糖30克,适量芝士和黄油
做法步骤:
1、在市场挑选一个新鲜的南瓜,买回来后将南瓜去皮、去瓤,切成小块,然后放入蒸锅中蒸熟,大概蒸15 - 20分钟就可以了。蒸好后把南瓜捣成泥状备用。
2、把南瓜泥放入一个大碗中,加入糯米粉和白糖,慢慢搅拌均匀。如果觉得太干可以加一点点水,然后揉成一个光滑的面团。
3:将揉好的面团分成小块,搓成圆球,再用手掌压扁成饼状,放入芝士,像包包子一样收口,然后捏成一个馒头状
4、均匀地放入空气炸锅,撒上芝麻,刷上一层黄油,180度烤20分钟
5、就这样,咱们的南瓜芝士饼就完成了,掰开往外一拉,诱人的拉丝,禁不住一口咬了下去,味道真的绝了!
个人点评:
用空气炸锅做出来的南瓜芝士饼,吃起来软软糯糯的,带着南瓜本身的香甜味道,咬一口满是幸福的感觉。最重要的是,吃南瓜饼既能享受美味,又能补充营养,增强免疫力。大家真的可以试试哦!
这就是今天的美食分享啦,你今天吃的啥呢?可以私聊我哦。我是爱美食的小厨娘,每天都会分享健康美食、养生食谱和生活趣事,要是你觉得我的文章有用,就关注我吧,我会持续更新的,让我们一起享受美食,守护健康!感谢阅读!
也许你还感兴趣: