哇，姐妹们，我今天要跟大家分享一个超级无敌简单又甜到爆的小甜点 - 蓝莓奶盖芝士小蛋糕！
这个小可爱简直就是甜品界的魔法师，每次我做出来，我家那几个小馋猫立马就变身甜品怪兽，三下五除二就把它们全部消灭得渣都不剩。
你们想不想也来试试这个魔法呢？
好啦，咱们赶紧来看看怎么做吧！
材料准备：
1.饼干底：饼干碎200克，黄油80克
2.芝士层：奶油奶酪250克，糖60克，吉利丁片5片，热牛奶50毫升，淡奶油100毫升，蓝莓酱50克
3.奶盖层：奶油奶酪100克，糖30克，淡奶油50毫升，牛奶适量
4.装饰：新鲜蓝莓适量
做法步骤：
1.先来个饼干底儿：把饼干碎和融化的黄油搅一搅，使劲儿按压到模具里，然后塞冰箱冷藏。
2.吉利丁片泡冷水软化。
3.芝士层来啦：奶油奶酪和糖放碗里，用打蛋器搅到顺滑。
4.软化的吉利丁片和热牛奶混合，轻轻搅到完全融化。
5.倒入淡奶油，轻轻搅匀，加入蓝莓酱，装裱花袋，挤到饼干底上。放冰箱静置4小时左右，味道更棒哦。
6.奶盖层的材料全部混合，调整牛奶量到酸奶稠度。轻轻涂在蛋糕表面，再撒点新鲜蓝莓点缀。
哎呀，光是想想我都要流口水了！
这个小蛋糕不仅好吃，看着也超级漂亮。
金黄的饼干底、紫蓝的芝士层、雪白的奶盖，层次分明，简直就是一道视觉盛宴啊！
咬一口，香脆的饼干、绵密的芝士、清爽的蓝莓，再加上顶层柔滑的奶盖，这口感简直绝了！
姐妹们，这个蛋糕真的太上头了！而且营养价值也不低哦。蓝莓富含抗氧化物质，对眼睛特别好；奶酪和牛奶富含蛋白质和钙，对骨骼健康有益；饼干底还能提供一定的碳水化合物。糖分也不少，所以大家要适量食用哦。
小贴士：
1.饼干底一定要压实，不然切的时候容易散。
2.芝士层的温度很重要，太热凝固不了，太凉又不好搅。室温最好。
3. 蓝莓酱可以根据自己喜好加减，喜欢酸甜的可以多加点。
4. 脱模时要小心，用热毛巾briefly包一下模具，更容易成功。
姐妹们，你们学会了吗？这么简单又好吃的蛋糕，你们受得了吗？赶紧动手试试吧！相信我，当你咬下第一口时，你就会爱上它的清凉与甜蜜。来，告诉我，这个味道，你爱了吗？
