全国有多少种“甘蔗”？哪个品种最好吃？今天全读懂，来涨知识了
姐妹们好呀！作为一个资深吃货，每到秋冬季节，总是期待着咬一口新鲜的甘蔗，感受那香甜的汁水在口中迸发的美妙滋味~今天就和大家聊聊这个甜蜜蜜的话题！
不过姐妹们知道吗？咱们平时吃的甘蔗可是名副其实的“混血儿”哦！甘蔗属里一共有6个种，包括2个野生种和4个原始栽培种 ，它们来自不同的地方，就像是个大家族一样热闹呢！
我跟你们说个秘密，甘蔗的血统可复杂了！
大茎野生种和热带种来自南太平洋的新几内亚，印度种和细茎野生种来自印度，还有咱们中国本土的中国种呢！
这些甘蔗种通过杂交，才有了现在咱们吃到的各种美味品种，简直太上头了~
说到中国种，可得好好说道说道！中国种的代表就是竹蔗，以前可是咱们国内的主打品种呢 ！
别看它名字里有个“竹”字，长得也像竹子，但它可不是竹子家族的！
它和水稻、玉米、高粱才是一家人，这个反转够不够精彩？
姐妹们肯定好奇，甘蔗是啥时候进入咱们中国的？跟你们说，那可是老古董了！早在周朝周宣王时期就有甘蔗的身影了 ！到了汉代，我们的祖先不光吃甘蔗，还会把它加工成蔗浆呢，简直就是古代美食界的大佬！
甘蔗可以分为“果蔗”和“糖蔗”两大类 。
作为资深吃货，我必须告诉你们，果蔗就是咱们平时啃着吃的那种，个头大大的，汁水多多的，纤维少少的，嚼起来特别爽！
而糖蔗就是专门用来榨糖的，虽然看起来瘦瘦的，但含糖量超高哦！
想吃到最甜的甘蔗，可得掌握诀窍！甘蔗的甜度是有规律的，一般底部比顶部更甜 。为啥呢？因为糖分都是从上往下运输的，就像我们吃火锅，底料都沉在锅底一样，糖分也都往下沉啦！
挑选甘蔗的小窍门我也告诉你们：
·皮要光滑发亮，最好是黑色或青绿色的
o节间要长，这样的汁水多
o掐一掐要硬实，不能干瘪
o切面要新鲜，不能发黑或发干
姐妹们还不知道吧？
甘蔗的构造可有意思了！
外面那层硬邦邦的皮是保护层，削开后能看到节节分明的茎节，里面的髓部最宝贝，因为糖分都在这儿呢！
不过要注意，买回来的甘蔗要赶紧吃，不然会“退糖”，就像冰淇淋化了一样，多可惜啊！
真的是越研究甘蔗越觉得它了不起！它不光能吃能榨糖，还能干好多事呢！蔗渣能做生物燃料，能造纸，还能做环保材料；糖蜜能做朗姆酒，能做饲料…简直就是个宝藏选手，这您受得了吗？
现在咱们国内的广西、广东、云南、海南都是甘蔗的大产地。每年金秋时节到第二年春天，这些地方的甘蔗田可美了！一望无际的甘蔗，随风摇曳，简直就是大自然的糖果仓库~
对了姐妹们，你们最喜欢怎么吃甘蔗呀？是直接啃还是买现榨的甘蔗汁？还是喜欢把它切成小段慢慢品尝？欢迎在评论区和我一起讨论呀！我超爱听你们分享的~
#留个作业#
1.你知道自己家乡有什么特别的甘蔗品种吗？
2.你最喜欢用什么方式享用甘蔗呢？
3.你吃甘蔗时有什么独特的小技巧要分享吗？
4.你知道甘蔗还有哪些神奇的用途吗？
PS：姐妹们要记得，甘蔗虽然甜，但也别贪吃太多哦！适量才是王道~
