姐妹们！来看看这款神仙面食，容我多说道说道，让你们彻底爱上这款神仙面食！
说起面食，咱们北方人可是行家里手。馒头、包子、油条，哪个不是我们的心头好？但是呢，天天吃也难免腻味。今天我就要给大家安利一款新式面食，保准让你们眼前一亮，胃口大开！
这道美食叫什么名字呢？就叫它“金沙酥饼”吧！为啥叫这个名字？等会儿你们就知道啦！
首先说说材料。别看用料简单，就是普通的面粉、鸡蛋、酵母，再加点糖和油。但就是这几样平平无奇的东西，搭配在一起，却能变成让人欲罢不能的美味！
做法也不难，跟着我学准没错。先把面粉、鸡蛋、酵母和白砂糖放一起，用筷子搅拌均匀。这时候面团可能有点干，别着急，慢慢加点温牛奶或温水。记住啊，一定要用温的，这样更有利于发酵。然后加点食用油，开始揉面。
揉面的时候可得用点劲儿啊！想想你揉面团就是在揉男朋友的脸，使劲揉，越揉越光滑。揉好的面团放温暖处发酵，等它长到原来两倍大就行。
发酵好的面团是不是看起来蓬松松的，戳一下手指印都回不去了？这时候就可以开始做造型啦！把面团分成小剂子，每个小剂子按扁，中间包入红豆沙。别小看这红豆沙，它可是这道美食的灵魂所在！
包好馅儿的小面团，咱们还得给它裹上“金衣”。啥金衣？就是面包糠啦！先把小面团蘸点水，再裹上面包糠。这一步可别马虎，面包糠裹得越均匀，炸出来越好看。
裹好面包糠后，咱们还得让它再发酵一次。这叫二次发酵，能让咱们的酥饼更蓬松。等它再次膨胀起来，就可以下锅啦！
这时候可就到了见证奇迹的时刻！
把油温烧到5-6成热，大概160度左右。
然后把发酵好的面饼轻轻放入油锅。
你猜会发生什么？
它会慢慢鼓起来，变成一个金灿灿的小球！
是不是像金沙一样闪闪发光？
这就是为啥叫“金沙酥饼”啦！
炸的时候别着急，慢慢来。先炸一面至金黄，再翻个面。全程保持中小火，这样能保证外面酥脆，里面却软嫩多汁。等两面都金黄了，就可以捞出来啦！
这道金沙酥饼不仅好吃，还很有营养。面粉提供碳水化合物，给咱们能量；鸡蛋富含蛋白质，补充营养；红豆沙不仅甜美可口，还能补血养颜。三种食材的完美结合，让这道小吃营养均衡，吃起来更健康。
最让人惊喜的是它的口感。外面酥酥脆脆的，咬一口就能听到清脆的声音。里面却软软的，红豆沙香甜细腻，跟面皮完美融合。一口咬下去，外酥里嫩，甜而不腻，简直就是绝配！
姐妹们，光是听我说是不是都要流口水了？告诉你们，这道酥饼做起来真的很简单，新手也能轻松搞定。而且它的味道真的绝了，保证比外面买的油条和馒头好吃一百倍！
我家孩子就超爱吃，每次做他都能吃好几个。有时候我怕他吃太多长胖，故意少做点。结果这小子急得直跳脚，非要我再做。我就纳了闷了，这么好吃的东西，他怎么就不怕长胖呢？
其实吧，这金沙酥饼虽然是油炸的，但因为发酵过，所以炸的时候不会吸太多油。而且咱们用的是低温慢炸，更健康。当然啦，再好吃也不能贪嘴，适量吃最重要。
姐妹们，你们心动了吗？要不要也试试看？我敢打包票，只要你尝过一次，就再也不想吃外面买的油条和馒头了。这么简单又好吃的面食，而且还能让孩子们爱不释手，你受得了吗？
最后说一句，做美食最重要的就是要用心。
只要你用心去做，哪怕是再简单的食材，也能做出让人惊艳的美味。
记得和面的时候多揉一会儿，发酵的时候要有耐心，炸的时候火候要掌握好。
只要你用心，相信你也能做出让全家人都称赞的美味！
姐妹们，你们学会了吗？等你们做好了，一定要告诉我哦！说不定你们还能发现新的做法，咱们可以一起交流交流。记得拍照，然后到评论区跟我分享你们的成果！我等着看你们的作品呢！
好啦，今天的美食分享就到这里。记住啊，1斤面粉，3个鸡蛋，就能做出这么美味的金沙酥饼。简单又好吃，比馒头油条不知道高到哪里去了！你们爱了吗？赶紧动手试试吧！期待在评论区看到你们的作品哦！
