姐妹们，跟你们分享个超有意思的事！
前两天我去看我家隔壁的张奶奶，一进门就被她红润的气色惊艳到了。
要知道张奶奶都80岁高龄了，可那气色比我这个天天护肤的小姐姐都好！
我直呼离谱，这也太逆龄生长了吧！
忍不住问她养生秘诀，张奶奶笑眯眯地端出一盘金灿灿的小饼，说这就是她的秘密武器 -红糖南瓜饼！
姐妹们别不信，这南瓜饼可不是随便做做，张奶奶一周要吃6次呢～她跟我说，自从开始吃这个，不但气色变好，连睡眠都香了！我当场就被种草了，缠着张奶奶学了好久，今天就把这独家秘方分享给大家！
说到南瓜的好处，那可太多了！它不仅含有丰富的维生素A，还有各种矿物质和膳食纤维 。配上红糖简直就是养颜界的天生一对！张奶奶说这搭配绝了，暖身又补血，特别适合我们这些成天对着手机电脑的现代人！
食材清单 ：
–新鲜南瓜（挑黄皮的，肉质更细腻）
–糯米粉（根据南瓜量来加）
–红糖（够甜就行，建议买好点的红糖）
–白糖（一小勺调味就够）
–白芝麻（撒着玩，增香用）
–食用油（煎饼必备）
姐妹们准备好了吗？跟着我一步步来：
1.南瓜切块上锅蒸，蒸10分钟准能戳透！贴心提醒：别加水，这样蒸出来的南瓜泥水分刚刚好，不会太湿哦！
2.把蒸好的南瓜用叉子戳成泥，一定要戳得细细的，这可是影响口感的关键！加一勺白糖调个味，糯米粉要慢慢加，边加边揉，直到不粘手为止 。小技巧：糯米粉别一下倒太多，不然面团容易干，揉起来费劲！
3.红糖馅儿是重中之重！张奶奶特意强调，红糖一定要选好的，配上白芝麻拌匀，这可是饼里的灵魂，甜度和香气全靠它！
4.把面团搓成小剂子，按个小坑，塞入红糖馅，记得捏紧收口哦！表面一定要裹层白芝麻，这样煎出来不但好看，还特别香！张奶奶说这一步马虎不得，不然煎的时候芝麻容易掉！
5.最后一步最见功夫！平底锅刷点油， 小火慢煎 才是王道！两面要煎至金黄，饼面微微鼓起就完美啦！煎好的南瓜饼外酥内软，一口咬下去红糖都要流出来了，简直绝了！
但是姐妹们，我还要告诉你们一个更绝的吃法 -咸蛋黄焗南瓜 ！这可是我从张奶奶那学来的独家秘方，咸香甜软，层次感特别丰富。张奶奶说 一周吃个2次，记忆力杠杠的，精神也特别好 ！
咸蛋黄焗南瓜的做法也超级简单，但是每一步都要用心：
1.南瓜切条，焯水15秒，这样能保持口感
2.裹层玉米淀粉，煎出来才酥脆
3.油炸至金黄，火候要掌握好
4.咸蛋黄碎炒香，这是精华所在
5.最后撒葱花提香
贴心小tips：咸鸭蛋记得把蛋黄上的膜洗掉哦，不然会有腥味！张奶奶说这可是老手艺人的秘诀！
姐妹们，这两道南瓜美食简直太绝了！我最近天天做着吃，皮肤状态真的好了不少！无论是甜甜的南瓜饼，还是咸香的焗南瓜，都是养生养颜的绝佳选择！
现在正是南瓜当季的时候，价格也便宜，姐妹们一定要趁这个机会多买点回家试试！尤其是在这个换季的时候，多吃点温补的食物，对身体特别好 ！
我已经把张奶奶的独家秘方都分享给大家啦！你们准备先试试哪个呢？评论区告诉我吧！我超级期待看到你们的成品图！
对了，你们有没有什么私藏的南瓜做法呀？
我这个美食控可太好奇了！
快来和姐妹们分享一下呗！
让我们一起把这个秋冬吃出好气色来！
