姐妹们,今天我要跟大家唠叨一下,最近可是刷到了一对超级有爱的老夫妻晚餐照片,简直太戳我心了!啥?你说现在流行大鱼大肉,山珍海味?姐妹,让我来告诉你,简单家常菜才是真正的幸福!
这对老夫妻的晚餐就三个菜:清炒丝瓜、香菇炒肉片、紫菜蛋花汤。看着就让人食欲大开,而且营养均衡,美味又健康,绝对是省钱又省心的选择啊!
来,我们一个个来聊聊这三道菜的营养价值:
1.清炒丝瓜:姐妹们知道吗?丝瓜可是秋天的宝贝蔬菜哦!它不仅低热量、高纤维,还富含维生素C和钾。经常吃丝瓜能帮助排毒养颜,美容瘦身,还能降血压。老奶奶说得对,秋天多吃丝瓜真的对身体特别好!
2.香菇炒肉片:香菇被称为“植物肉”,蛋白质含量高,还有独特的鲜美口感。搭配上肉片,不仅口感丰富,还能补充优质蛋白质。而且香菇富含多糖,能增强免疫力,这道菜绝对是养生佳品!
3.紫菜蛋花汤:紫菜富含碘和多种维生素,蛋白质含量也很高。搭配上蛋花,不仅营养更全面,还特别容易消化吸收。晚上喝这样一碗汤,既养胃又暖心,难怪老奶奶说喝了特别舒服呢!
姐妹们,是不是看着就流口水了?来,我教你们怎么做这三道菜,保证简单又好吃!
清炒丝瓜:
1.丝瓜洗净切滚刀块。
2.锅中放少许油,爆香蒜末。
3.倒入丝瓜翻炒,加入适量盐和少许糖。
4.丝瓜变软即可出锅,撒上一些葱花提香。
小贴士:丝瓜炒的时间不要太长,否则容易出水变软,失去脆嫩口感哦!
香菇炒肉片:
1.香菇泡发后切片,瘦肉切薄片。
2.锅中放油,爆香蒜末和姜丝。
3.放入肉片快速翻炒至变色。
4.加入香菇片,翻炒均匀。
5.加入盐、生抽、料酒调味,最后撒上葱花。
小贴士:肉片最好选用里脊肉,口感更嫩滑。炒的时候火要大,这样肉片才不会出水,保持鲜嫩!
紫菜蛋花汤:
1.紫菜提前用温水泡发。
2.锅中放入清水煮开,加入少许盐和鸡精调味。
3.将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,用筷子搅拌形成蛋花。
4.最后放入泡发的紫菜,煮1分钟即可。
5.出锅前撒上葱花点缀。
小贴士:蛋花汤的关键在于倒蛋的时候要慢,水要沸腾,这样才能形成漂亮的蛋花哦!
姐妹们,是不是觉得这三道菜特别简单?没错,就是这么简单!但是简单不代表不好吃,反而因为简单,才能吃出食材最原本的味道。
看到老两口吃得那么香,我突然觉得,我们是不是被各种网红美食、精致料理给“劝退”了?其实幸福的生活,不就是每天和爱的人一起,吃着简单却充满爱意的饭菜吗?
这顿看似普通的晚餐,却让我感受到了满满的幸福感。老爷爷老奶奶相视而笑的样子,比任何山珍海味都要“太美味了”!网友们说羡慕,我可太理解了!这种宁静惬意的生活,简直让人羡慕到“上头”啊!
姐妹们,我突然想到一个问题:你们有多久没有好好吃一顿家常便饭了?有多久没有和家人一起,围坐在餐桌前,慢慢享受一顿饭了?
在这个快节奏的社会里,我们总是被各种事情裹挟着往前跑。外卖、快餐成了我们的日常,精致的网红餐厅成了我们放松的选择。但是,我们是不是忘记了,最简单的幸福,其实就藏在家里的那口锅里?
所以姐妹们,今天晚上,不如我们也来一顿简单的家常菜吧!关掉手机,放下工作,好好享受一下食物的味道,享受一下和家人在一起的时光。相信我,这绝对比任何山珍海味都要美味!
这种幸福,你受得了吗?反正我是要被这种温馨的画面甜到掉牙了!姐妹们,快去厨房露一手吧,让我们一起找回那份简单的幸福!