为什么素食者中女性居多?吃素有损于男子气概吗?

美食   2024-12-20 17:31   浙江  


我们习以为常的一切,往往蕴藏着鲜为人知的故事。


饮食,就是一个很好的例子。每天我们都在面对餐桌上的选择,却很少意识到,食物背后,可能隐藏着一些深层次的社会原理。


不过,今天我们不谈餐桌,而是谈谈餐桌上的人——比如,为什么男性素食者偏少?为什么女性更多选择植物性饮食?这似乎与性别气质和社会期望有着密切联系。想要解开这些谜团,我们必须跳脱出来,重审过去的“习以为常”。


男性为什么更少吃素


男性素食者偏少,可能是由于男性担心吃素被认为没有“阳刚之气”。


大家一定听过“我可不是吃素的”。“吃素”,可能会被认为“没有力量”、“缺乏男子气概”。很多男生从小就被教育“像个‘男孩子’那样吃饭,大口吃肉”。不只是中国,西方也有“real men eat meat”(真男人就吃肉)的说法。


然而“吃肉=男子气概”,如果往深了去想,显然很奇怪。小时候,家里长辈常说:“肉要留到最后吃”。在物资并不丰富的年代,很多普通人家都是以素食为主,荤菜反而是节日才能享用的“稀罕物”。




那为什么现在有些人会觉得,吃肉和男子气概有关呢?这可能要从广告说起。就像超市促销时会说“错过等一年”来催促我们消费一样,一些广告也在悄悄地告诉我们:“想要显得阳刚有力,就得多吃肉。”


其实仔细想想,这种联系是不是有点牵强?世界上有那么多优秀的运动员,他们中有纯素食者,也有荤素搭配的。真正的健康,更多地来自于均衡的饮食和规律的生活。


这让我想到,我们是不是经常被一些固有印象所影响?就像有人说“女生都爱粉色”、“男生都喜欢运动”一样。生活中的选择其实可以更自由,不必被这些刻板印象所束缚。


在数字时代,概念被信息设备掌控。无数营销广告与新媒体的传播,在电子屏幕的光影交错中,编制着无数人的梦境之海。


“男人”与“肉食”的交织,发生在无数电子设备的信息流中。


施瓦辛格在《游戏改变者》中谈到道:“这是肉类行业绝妙的营销手段,宣传了‘真男人吃肉’的理念,但你必须明白,这只是营销手段。它不是基于现实的。


△《游戏改变者》海报


“营销信息塑造人的意识”,这听起来有些恐怖。但语言终究不是具有魔法的咒语,当人们意识到概念与真实的龃龉,就不难免于心灵的盲动。


每个人都可以根据自己的喜好和健康需求来选择饮食方式。这才是真正尊重自己、尊重生活的态度。你觉得呢?


女性为什么更多吃素


想想看,树叶在枝头摇曳、光影斑驳,这是大自然给我们的馈赠。每个生命都是这幅画卷中不可或缺的一笔。可是,我们有时会忘记,自己也是画中人。


当我们把自己看作是画框之外的观众,会发生什么?我们可能会觉得可以随意处置画中的一切。砍伐森林、污染河流,仿佛这些都与我们无关。



在人类历史发展中,出现了两个容易被忽视的现象:


·过去,人们常常过度开发自然资源,没有充分尊重自然界的平衡和规律。


·在很长一段历史中,女性的才能和贡献没有得到充分认可和尊重。


这两种现象有一个共同点:它们都反映了一种“重支配轻合作”的思维方式。


这能解释为什么有些女性会对自然和动物议题特别关注——因为她们可能更容易体会到被忽视和不被尊重的感受,从而对其他生命遭受的苦难更有同理心。


△AI插图


不过需要说明的是,这种关联并不是绝对的。现在环保意识和性别平等都在不断提升,越来越多的人,不分性别,都开始关注这些议题。重要的是我们要共同努力,创造一个更加包容、可持续的社会。


其实无论是自然还是任何群体,都应该得到平等对待和尊重。正如生态系统需要多样性来维持平衡,社会也需要不同群体的共同参与才能健康发展。


一种新的男子气概


男性更渴望强大,这是人之常情。但强大的定义,或许可以更理想而纯粹——为什么不想象一种新的“男子气概”呢?


想想看,在我们的生活里,那些真正令人敬佩的男性形象是什么样的?也许是为家庭默默付出的父亲,是在保卫国家时坚韧不拔的军人,是追求理想不懈奋斗的科学家,是富有同情心的医生……他们之所以值得尊敬,是由于坚定、守护、求真、温暖,而不是统治、征服、权威、冷酷。他们的力量,来自内心的坚定与担当,而不是餐盘里的食物。



当然,选择什么样的饮食方式是每个人的自由。重要的是,我们可以多一些思考:如何在满足需求的同时,也能给予其他生命应有的关怀?这或许能让我们的餐桌不只有美味,还能充满温暖与敬意。


就像我们不会用衣着来评判一个人的品格一样,饮食选择也仅仅是个人的生活方式,不同的选择都值得尊重。


让我们跳出刻板印象的束缚,用更开放的心态去理解和尊重彼此的选择。毕竟,真正的男子气概,体现在为理想奋斗的勇气,对生命的尊重,以及对自我的真诚。


不知道这样的讲述是否让你有所启发?欢迎分享你的想法。






以下是一些关于素食者男女性别比的统计:

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2016年英国素食协会统计,纯素食者中64%为女性:https://www.ipsos.com/sites/default/files/migrations/en-uk/files/Assets/Docs/Polls/vegan-society-poll-2016-topline.pdf


2020年,一项沙特阿拉伯统计,纯素食者中79.6% 为女性

https://veganfta.com/2022/10/22/study-found-that-almost-5-of-adults-surveyed-in-saudi-arabia-may-be-plant-based/


2022年,VeganaGal一项针对西班牙人饮食习惯的调查发现,79% 的纯素食者为女性,这一比例低于素食者 (87%) 和弹性素食者 (83%):

https://veganfta.com/2022/07/09/survey-shows-vegan-spaniards-are-mostly-urban-non-religious-females/


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