冬话素食,一起聊聊这一年~ | 2024「四季素论•冬论」

美食   2024-12-06 17:33   浙江  
2024年初春,壹素界推出了全新的素食交流项目「四季素论」(可点击了解更多)

希望以交流研讨会的方式,加强素食业界之间、素食者之间、素食界和素食者之间常态化的深度链接和沟通,并为发展丰富素食产业以及创造优质素食生活凝聚共识、形成助力。

在首场2024四季素论·春论”中,来自中国与马来西亚两地的7位素食机构与博主,7位素食工厂、素食餐饮连锁品牌创始人与5位资深素食者,围绕素食推广、素食商业、素食生活三大主题,进行了相对深入的探讨和交流。

2024年3月31日,春论」首场
(可点击了解更多)

并在夏至时节,举办了2024四季素论·夏论

2024年6月27日,夏论」首场
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与中马两地素食协会、机构素食小餐饮品牌创始人共8位嘉宾,就“现代素食民生工程”主题在线上展开直播讨论深入探讨优先发展“素食民生工程”的重要意义,探讨如何高质量发展“素食小餐饮”并使之成为“素食民生工程”的主体和引擎。

同时带大家直播云探店杭州、东莞、吉隆坡、北京四家植物烘焙、水饺、日式料理、麻辣烫各有特色的素食小店。

(可点击了解更多)


当我们筹备秋论时,杭州正在经历连续的炎热高温。放眼全球,今年频发的极端天气,小到家门口的菜场蔬菜价格上涨,气候变化已然来临,并已逐渐影响到了人们的日常生活。


9月26日,2024四季素论·秋论中,我们招募与邀请到了8位在气候生态ESG等领域的践行者与建筑、旅游、社会企业、基金会等不同领域的植物性饮食践行者,共同探讨“推行植物性饮食以改善气候的必要性。”以及讨论在气候变化下,如何更多,更有效地去推动植物性饮食。


2024年9月26日,秋论」首场

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2024年10月18日-20日,第九届杭州素食文化节在杭州英蓝中心成功举办。本届文化节由杭州市商务局主办,杭州市素食协会承办。10月19日,文化节第二天,应杭州市素食协会邀请,壹素界在英蓝中心举办了四季素论x杭州素食文化节专场(公益)论

△从左到右分别是:壹素界创始人茅惠忠、壹素界高级事务主管方杰音、浙江财经大学中国政府监管研究院副教授裘丽、杭州市素食协会会长杨枫、马来西亚素食厨师协会会长王皓永、中国食文化研究会素食文化专业委员会会长朱珠、上海食文化研究会素食文化专业委员会执行会长严景秋

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作为“四季素论”首场线下论坛,我们有幸邀请到了中马两地的相关素食协会负责人,与素食旅行、饮食等推动并践行素食与植物领先理念的专家与公众人物,在现场与大家分享各地素食文化与素食经历等相关主题。



2024四季素论·冬论

冬至将至

2024四季素论

在各方的支持下

即将来到了冬论场


这一年

各位投身素食事业的同仁

过得怎么样?

素食事业下一步的发展机会

可能在哪里?


我们也知道这一年

有不少行业同仁

依然在艰难前行


我们期待与素食业界同仁

及素食友好品牌方

一起聊聊这一年的收获历程


希望大家在素食创业路上

不觉孤单

得到更多的支持力量



冬论时间

“2024四季素论•冬论”

12月22日 



冬论安排

PART A 这一年的商业实践,成效几何?

参与者:相关品牌或机构创始人或代表

观看/互动形式:视频号直播

嘉宾人数:5位以内

时间:上午9:30~11:30


PART B 这一年的发展观察,前景怎样?

参与者:关心此议题的相关领域人士

观看/互动形式:视频号直播

嘉宾人数:5位以内

时间:下午14:00~16:00



参与流程

1.填写问卷(扫下方问卷二维码)

2.选取参与者、确定正式议题议程

3.与会人员沟通准备

问卷二维码



参与咨询

请扫码添加小助手微信

(备注“素论”)


—End—
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文&编 | 壹素界采编组
图片 | 壹素界影视组
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