早餐饼这样做太好吃了,教你一个简单新吃法,鲜香味美有营养,5分钟搞定

文摘   2024-12-14 00:06   重庆  

大家好啊,我是周周~

最近这个天气是越来越冷了,天气越冷人们就越想肉喝汤,不过也要多多吃些蔬菜,才能保持营养均衡,特别是家里有老人小孩的,就更应该多吃蔬菜。

今天,周周就给大家分享一道用蔬菜做的早餐饼,既简单又营养,还特别美味,一口下去就能吃到4种营养,一起来看看是怎么做的。

所需材料 西葫芦、胡萝卜、盐、鸡蛋、面粉、松茸鲜、食用油

视频制作教程:

制作步骤:
1、将西葫芦和胡萝卜洗净后切成细丝。然后在蔬菜丝中加入适量的盐,腌制一会儿,让蔬菜出水。
2、把腌制后的蔬菜丝攥出多余的水分。打入两个鸡蛋,加入一勺面粉、适量的盐和松茸鲜调味。将所有材料搅拌均匀,直至成为粘稠的面糊。
3、在平底锅中喷上一层食用油,预热。将蔬菜面糊倒入锅中,用锅铲整理成平整的圆形。全程使用小火,慢慢煎至一面金黄。
4、待一面煎至金黄后,翻面继续煎另一面,直至两面都金黄熟透即可出锅,然后切成小块。
这样做的蔬菜饼营养又美味,搭配一杯牛奶或小米粥,就是一顿营养均衡的早餐。学会了赶紧去试试吧。

小贴士:

1、腌制蔬菜时加盐可以加速出水,但不要加太多,以免过咸。

2、煎制时火候不宜过大,以免外焦里生。
3、煎好的蔬菜饼切成小块,更方便食用。

我是周周,每天分享不同的菜谱给你,如果不知道吃什么,欢迎关注我的公众号,谢谢你!

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