天冷要多吃萝卜,教你一个神仙做法,汤鲜味美营养满分,喝完浑身暖暖的

文摘   2024-12-22 00:18   重庆  

大家好啊,我是周周~

俗话说冬吃萝卜夏吃姜。冬天多吃萝卜,对身体很好,不仅能增强免疫力,促进消化,还能帮助解毒。它降血脂,稳血糖,抗炎又防癌。

天气越来越冷了,周周给大家分享一道萝卜疙瘩汤,简单好做,营养满分。冬天喝上这么一碗,全身暖洋洋,健康又舒服。一起来看看是怎么做的吧。

所需材料 白萝卜、鸡蛋、面粉、西红柿、木耳、青菜、香菜、葱姜、食用油、鸡精、生抽、葱花、食盐、十三香、、芝麻、香油

视频制作教程:

制作步骤:
1、将白萝卜切成碎小的丁,然后加入葱花、一勺食盐和十三香,再打入两个鸡蛋,加入适量面粉,搅拌均匀备用。
2、锅中油热后,放入葱姜翻炒出香味。加入西红柿丁,炒出西红柿的汤汁。加入适量清水,加盐、鸡精和一勺生抽调味,将汤煮开。
3、用勺子将萝卜面糊一个一个下入锅中,等到定型后轻轻推动,然后加入木耳和青菜,继续煮至熟透即可出锅(出锅前加入香菜、芝麻和香油提香)。
这样做的萝卜疙瘩汤汤鲜味美,营养丰富,非常适合冬天食用。一碗热腾腾的萝卜疙瘩汤,不仅暖身还暖心,学会了你也去试试吧。

小贴士:

1、萝卜丁切得越细,汤的口感越好。

2、面糊的稀稠度要适中,太稀或太稠都会影响疙瘩的口感。
3、汤底调味可以根据个人口味调整。

我是周周,每天分享不同的菜谱给你,如果不知道吃什么,欢迎关注我的公众号,谢谢你!

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