进入夏天很多人时不时就会感到身体不舒服,头晕乏力喉咙痛是常有的情况,甚至咳嗽的时候还会伴随着许多痰,但是又不知道该吃点什么能化解,这时候就可以多喝点汤水。
医生表示:咳嗽要想好得快,就要多吃这三种,从食疗方面进行有效解决,避免盲目用药。由于咳嗽的病因比较复杂,盲目使用镇咳药可能会适得其反,甚至会加重自己的病情,因此可以采用食疗的办法,快速使咳嗽消失得无影无踪。
一、推荐食谱:猪肺萝卜汤
主要食材:猪肺 白萝卜
具体做法:
1.猪肺切成大块,把切好的猪肺冷水下锅,放入葱姜和白酒,开大火烧开,再给它焯水10分钟左右。
2.把煮好的猪肺盛出来,用温水清洗几遍,把表面的杂质清洗干净。
3.把猪肺改刀切成薄片,放入碗中,倒入一勺白酒和醋,少许面粉,抓拌均匀再用清水洗净即可。
4.白萝卜去皮洗净,再切成厚片,放入碗中备用,再切点姜片和葱末备用。
5.起锅烧油,油热放入猪肺,把猪肺炒至表面有点微黄,再倒入多点的热水,放入葱姜,盖上盖子闷半小时。
6.时间到了,就放入切好的白萝卜,挑出葱姜,再盖上盖子煮20分钟左右,打开盖子,加入一把枸杞,半勺味精和盐,搅拌均匀,再撒点葱花即可出锅。
二、推荐食谱:山药小米粥
主要食材:小米 红枣 山药
具体做法:
1.小米提前用冷水浸泡半小时,红枣去核洗干净,再切成薄片备用。
2.山药去皮洗净,再切成薄片备用。
3.起锅烧水,水开放入小米、山药、红枣和一块红糖,盖上盖子,闷半小时左右,放入枸杞,不停搅拌,再煮5分钟左右就可以出锅了。
三、推荐食谱:蜜汁山药
主要食材:山药
具体做法:
1.山药去皮洗净,然后再切成小块放入盆中,加入适量的清水浸泡,防止氧化变黑,红枣去核洗干净,放入碗中备用。
2.调个料汁,碗中加入少许盐和多点糖,三勺番茄酱和多点清水,搅拌均匀即可。
3.起锅烧水,放入山药,焯水两分钟左右就可以捞出来控干水分,在山药表面再裹上一层淀粉。
4.起锅倒入多点油,油热放入山药,把山药炸至定型变色就可以捞出来了。
5.起锅烧油,放入调好的料汁,把汤汁熬至浓稠,再放入山药红枣,撒上两勺白芝麻,翻炒均匀即可出锅。